春のビッグイベント｢春よ恋～好き好き苺フェアー」に参加しました。 ( レシピ ) - ☆ 月に恋する人魚姫 ☆

お友達の「まっきい」と｢元気ママ」が主催する｢春よ恋～苺フェアー」に参加させて頂きました。ギリギリまで参加は無理かと思っておりました。なんとか間に合ってよかったわ。(-_-

年中常夏の島では苺は育たないので、すべて太平洋を渡ってくるのですが、なかなかこちらの都合どおり、お店には並んでくれません。(-_-

　夫が島中を探してくれたのですが・・諦めて数週間前に試しに作った失敗作をUPする予定でおりました。　そこになんと奇跡が・・

夫の友人たちが、あちらこちらと手をまわしてくださって・・苺が・・それも萎れた苺が・・今日になって集まってきました。

でも、どうするのよ・・この苺の山！　もうしらないよぉ～

と、言うわけで、今日は朝から苺三昧になりました。失敗作も含めてご紹介しますね。

これは苺のカステラにゼラチンで固めた苺ゼリーを合わせたショートケーキ風。

くっきり苺が見えるでしょ？

ただ・・切り分けるとき、ゼラチンがぼろぼろ崩れました。失敗です。まあ・・夫は喜んでくれました。｢まあ・・まだ時間はあるからね。心配ないよ！」と言ってましたが・・苺が見つからない。

その時にたまたま、ともママからヨモギを送って頂いたのでヨモギ大福を・・そうそう・・りょうちゃんからたっぷり頂いた餡子が(1キロ)・・たっぷり使えました。残った苺を刻んで・・餡子の割に苺が寂しいですが・・超美味しいヨモギ大福ができました。　ともママ、りょうちゃん、(*･∀･)ノ．ｱ☆.ﾘ｡ｶﾞ.:ﾄ*･°

えっこママから頂いたチーズケーキのレシピで作りました。何度か試したけど中央が冷めると陥没。　そこにホイップクリームを注入。苺を飾りつけました。スタッフにはこれが好評でした。えっこママ、ありがとう。陥没は苺で隠しました。うふふふふ　おいちい。

今日は欲張ってパンも・・リースパンを。これは苺を探してくれた方にお土産用。ん？何気に人魚姫も・・登場。良いお仕事してるでしょ？　

リースパンをサイドから・・いかがでしょうか？　あまりふんわりできなかったですね。御味見はできませんでした。　喜んでくれたらいいな♪ヾ(✿^▽^✿）ノ　苺を探してくださってありがとう。　苺の葉は萎れていたので取り除きました。　飾りに使ったのは我が家のライムの葉です。とってもいい香りがします。というわけで・・味見ができないのも・・後で苦情でも来たら大変と、これを・・