ジャックオーランタン！

週末開かれたイベントへ行ったら、パンプキンが無料で家族に一つ頂けるコーナーが！

先日学校のパンプキン・パッチに行って以来、ジャックオーランタンを作りたくてしょうがなかった息子。娘もプリスクールで先生がかぼちゃをくり抜くと種があって、焼くと食べられると聞いたらしく、二人のやってみたい！の気持ちに押されて大きなかぼちゃを頂いてきました。

息子と娘が水性ペンでかわりばんこに下書きし、くり抜くのは主人がやりました。アメリカに来てもう何年もたつけど初ジャックオーランタン！子どもたちが凄く楽しそうにしてたので良かった！

くり抜いたときに出てきた種を水でよく洗って、乾かして、バターを絡めたあとに塩を振ってオーブンへ。350Fで40分ほどで香ばしい素朴なお菓子が出来ました。

日頃ピスタチオをポリポリ食べるのが好きな娘は大ハマり。娘、「これ、しょっぱくてウマいねぇー。」だそうです。

[オクラ]

サンルームで同じようなジャッカランタン作ったよ。