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食品・スイーツ

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アメリカで買える食品やスイーツを紹介します。
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COSTCOの小籠包

前からコスコの冷凍コーナーで売っていて、買おうかどうか迷ってた冷凍食品。先日お友達が旦那様のお弁当に入れたりしてるよ〜と教えてくれたので、さっそく昨日買ってきました。

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学校から帰ってきた息子におやつに出したら美味しい美味しいと喜んで食べてました。COSTOで売っているときはピザくらいの大きさのパッケージで売られてるのでかなり大きくて場所をとりそうだと思いましたが、6個ずつ小分けされているので箱から出してしまえば扱いやすいサイズになります。

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パッケージの写真を見た時は肉まんかと思ったのですが、小籠包でした。(直径4.5cm)パックごと電子レンジで2分加熱するだけで食べられる手軽さも嬉しい。また冷めてしまっても美味しく食べられるのでお弁当にも活躍してくれそうです。








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最近Trader Joe'sの試食コーナーで食べてからはまっているポテトパンケーキ。オーブンで温めるだけで頂けます。さつま揚げのような味わいで、おつまみにもいいです。

トレジョのピザ

TRADER JOE'SのPESTO PIZZA。バジル好きにはおすすめ。
トレジョのピザは美味しいものが多いけど、その中でも一番好きです。
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オーブンで14分くらいで焼きあがります。
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旬の美味しいフルーツがふんだんに使われているタルトです。
カスタードクリームとタルトとフルーツというシンプルな組み合わせが、
より一層フルーツの美味しさを引き出し、後味が爽やかなタルトです。
8インチ(約20センチ)のホールケーキなので、我が家では誕生日などの
デザートとして楽しんでいます。

https://overseas.blogmura.com/img/overseas80_15_2.gif
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Broccoli Rabeという野菜がアメリカのスーパーで売られています。
ほろ苦さがくせになり、今年の冬からうちの定番野菜になりました。

塩少々を加えた熱湯でさっと茹で、ゴママヨネーズだれで和えて食べています。
ゴママヨネーズだれは、多めのすりゴマ、和風だしの素を少々、醤油、マヨネーズを
混ぜただけの簡単なものです。苦味がマイルドになりとてもおいしくいただけます。

食べながら思い出したのですが、子供の頃、春先になると友達や家族とよく河原に
野草を摘みにでかけていました。つくし、のびる、からし菜、菜の花、よもぎ。
「あっ、ここにもあるよ!」なんて大声をあげて、、、懐かしいなぁ!
そうそう、Broccoli Rabeは菜の花の味わいに似ているように思います。

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