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ハドソンはウィスコンシン州の街ですが、ウィスコンシン州に入ってすぐのところにあるので、 セント・ポールからはクルマで３０分弱です。 ハドソンのダウンタウンは小さめですが、レストラン、カフェ、雑貨店、ギャラリーなどがあり、 のんびりした雰囲気を楽しめました。また、ダウンタウンの裏通りにはSt. Croix Riverがあり、 St. Croix Riverの島まで、Walnut Stが通っています。天気も良かったので、ヨットで楽しむ人で にぎわっていました。 昨日は、30°Cを超える非常に暑い日だったのでSt. Croix Riverのビーチにある売店で レモネード味のスラーピーを買って休息し、ダウンタウンにあるギャラリーで、アメリカの作家が作った 和風茶碗を買って帰りました。 ◇レストラン Food Lovers Guide: Hudson, Wisconsin Hudsonにあるレストランが紹介されています。 Pier 500がとてもにぎわっていたので、次回来たときには是非寄ってみたいです。 |
旅行・おでかけ
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家から近いところにLake Comoという湖があります。 それほど大きな湖ではありませんが、週末になると湖岸をジョギングする人の姿や、 カヌーを楽しむ姿が見えます。風が吹くと海のように波をうつ水面が綺麗です。 |
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アップル・ピッキングに行った農園では、ハロウィンが近いこともあり、 かわいらしい飾りつけがしてあって、目を楽しませてくれました。 |
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先週、ウィスコンシン州の農園にリンゴ狩りに行ってきました。 入り口でリンゴ用の袋を購入し、手渡された地図を手に 農園に一歩入ってみると彼方まで続く長い道と広い空が広がり、 広大な敷地に圧倒されました。 入り口の近くでリンゴを採ろうと思ったのですが、リンゴが見当たらず、 結局、農園中を約２時間歩き回り、ようやくJonathanとIda Redで袋を 一杯にして家に帰宅しました。 JonathanとIda Redはどちらもサクッとした歯応えとともに、さわやかな酸味が広がります。 あとで調べたら、Jonathanは日本では紅玉と呼ばれている品種だということがわかりました。 りんご狩りの翌日、Jonathanをつかって、りんごケーキを作ってみました。 酸味がいいアクセントになっていておいしかったです。 りんごケーキは冷凍庫で保存が利くので、残りのりんごを使って もう一度焼こうかなぁなんて楽しみにしています。 |
