魚水庵 = GYOSUI'S RED DATA MUSEUM =

〜水辺が呼んでいる…ウズウズ…〜

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今日は、ちょっと嬉し恥ずかし出来事がありました…

実は、私の料理が娘の小学校の給食に採用されてしまった訳で…(^^;

以前、長女の家庭科の宿題で、「我が家の自慢料理」のレシピを提出するってのがあったんです。


「何にするね?」と聞くと、

「やっぱ、酸辡湯(サンラータン)でしょ!」

「あげなモンやら自慢にも何もならんめえもん!」

と思いつつも、たっての希望なので、「ま、一風変わって面白いか…」と、伝授したのでありました。

それが、何と、学校給食とは…!!


↓↓↓魚水特製「酸辡湯」

イメージ 1



酸辡湯は、ご存知の通り、中華風の酸っぱくて辛いスープです。

本来、子供が喜んで食べるものではないのですが、ウチの子供達は小さい頃から酸っぱい物が大好き!

さすがにあまり辛くはできないので、辛さ控え目で、私の分だけ食べる時にラー油を目一杯かけていただきます。


長女が提出したレシピの採用が決まったのが先月のことで、今日がその給食の日。

「おいしかった!みんなにも大好評だったよ〜!!」 子供達が飛んで帰って来ました。

辛さはなく、酸味も少しマイルドに作られていたらしく、それでも、酸っぱいスープなんて小学生にとっては新鮮だったんでしょう…


写真では、見てくれは悪いですが、味は子供達の保証付き!

酢をたっぷり使うので、疲れもとれるし、具沢山でボリュームがあり、体も温まる立派な一品となります。

私としては、酢と辛さでゲホゲホむせるほどのヤツをいただくのが一番ですな…


でもね、お父さんが作るのが一番おいしいよ♪

嬉しいことを言ってくれるじゃあ〜りませんか…

ちょっとウルウルっときてしまったのでありました…

  
  
  

閉じる コメント(12)

自慢料理のレシピが宿題ってのも変わってますね〜。
そしてそれが給食のメニューになるなんて!!
娘さんにしても「親父の味」が採用されることは誉れ高いことですよ!!

2010/2/22(月) 午後 10:56 [ はやパパ ]

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学校さんも よく考えられましたね〜^^。
それにしても魚水さん^^素晴らしい〜〜♪ポチン!

とても美味しそうですよ!私も見習わないと^^。

2010/2/23(火) 午前 11:10 maru2e08e8cb03f29202efe5ff4736be

はやパパさん、最近の小学校の宿題も色々工夫されてますよ。
できることなら、もっと見た目のいいものにしたかったんですがね…
こんなものが自慢料理というのもお恥ずかしい限りですが、子供が喜んでくれるのは、嬉しいものです。

2010/2/23(火) 午後 5:24 魚水

maruさん、ポチありがとうございます。
主婦の方に見られるのはお恥ずかしいので、掲載するかどうしようか迷ったんですがね…
大したことはできないんですが、子供達が好き嫌いなく何でも喜んで食べてくれるので、助かってます。
「親父の味」を大人になっても忘れずにいてくれたら、と、それだけですね〜…

2010/2/23(火) 午後 5:35 魚水

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エー、是非そのレシピを教えて下さい!!!
私も娘も大好きなんです(ついでに夫も)、Hot and Sour Soup ってやつでしょ。
難しいんですか、作り方?

2010/2/23(火) 午後 7:36 [ B&B オークランド ]

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オオーw(*゜o゜*)w(あ・・・お久しぶりです・・・(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ)
娘からのほめ言葉って、親への最高の褒め殺し言葉ですよね♪ ^^
(= ̄▽ ̄=)V やったね♪
ホントおいしそう!σ(・・*)アタシもレシピを教えてもらいたいな(*^_^*)

2010/2/23(火) 午後 7:44 [ x_h**ori_*hizuk*_x ]

オークランドさん、基本的に男の料理なんで、そんな手間暇はかけませんよ…(^^;
早い話が、具沢山の中華スープを作って、酢とラー油を加えるだけといった簡単料理です。
お恥ずかしいですが、ゲスブに我が家風のレシピをお届けしておきますね!

2010/2/23(火) 午後 9:18 魚水

しずさん、お久しぶりです!お元気でしたか?
ありがとうございます。
子供が喜んで食べてくれるのが、何よりのご褒美です。
これね、春雨をもどした上からスープをかけて、サンラータンメン風にしていただくのも美味しいですよ。
じゃ、しずさんにも近いうちにレシピをお届けに参上します。

2010/2/23(火) 午後 9:28 魚水

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魚水さん、料理が得意なんですか?
美味そうですね!
酸っぱいものって、体が温まりますよね〜
ただし、年をとると酢で胃をやられることがあります(笑)

2010/2/23(火) 午後 10:33 こめ

komeさん、得意というほどではないですが、高校生の頃から必要に迫られて自分でちょくちょく作るようになりましたね。
ですから、料理は苦にはなりません。つうか、好きですね。
酢は、そのままですとやはり胃に厳しいですから、ちょっと火を通すことで、まろやかになって、やさしくなりますよ♪
それと、普通のお酢よりは「米酢」がオススメです…

2010/2/23(火) 午後 11:33 魚水

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すごいですね^^
お料理自慢のパパですね〜〜!!
酸辡湯は私も好きで独身の頃はよく食べにいってました。
うちの子もすっぱいのが平気なので作ってあげたいです。
今度レシピを是非公開してください〜〜!!

2010/2/26(金) 午後 10:27 ★ROZU★

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魚水さん、すごいですね、採用おめでとうございます!
うちでももつくってみたいです。
是非レシピ教えて下さい!待ってマース!

2010/3/14(日) 午前 11:43 [ mizubenokai ]


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