日本丹頂ツールブログ編

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藤岡市本郷の『支那そば専門店 見晴亭』に行って来ました。
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群馬のうまいラーメンの本を毎年購入していますが、コチラは常連組みです。
いつも旨そうに思うのですが、なかなか行く機会がありませんでした。
 
実は本日、焼肉を食べに藤岡まで行ったのですが臨時休業だったので、思い出したようにコチラへ行って来た訳です。
 

『大盛旨塩チャーシュー支那そば』900円
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美味しそうなビジュアルです。
チャーシュー3枚、メンマ、ナルト、青菜、それとスープにネギが多めに浮いておりました。
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しっかりした歯応えもあるチャーシューは濃い目の味付けでした。
 
 
透き通ったスープは魚の風味いっぱいの懐かしい味わいです。
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また、旨塩スープにはアクセントに黒胡椒が効かせてありました。
 
 
麺は…
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ストレートの細麺でノドゴシが良かったです。
 

相方は…
 
『チャーシュー支那そば』800円
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こちらも透明度の高い醤油スープにストレートの細麺です。
のせモノは同じです。
 

【支那そば専門店 見晴亭】
群馬県藤岡市本郷1579-6
TEL 0274-24-5262
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日 火曜日
駐車場 あり

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