マダラ釣り

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★新潟 里輝丸釣果の真鱈・白子他の天婦羅盛り合わせ、真鱈・ひき肉・干し貝柱入り肉団子の春雨スープ、真鱈の鰓の竜田揚げ葱、にんにく、ラー油ソース掛けで一杯🎵

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★新潟 里輝丸釣果の真鱈・白子他の天婦羅盛り合わせ、真鱈・ひき肉・干し貝柱入り肉団子の春雨スープ、真鱈の鰓の竜田揚げ葱、にんにく、ラー油ソース掛けで一杯🎵







明日は、某所で1年間待ちに待った20Kオーバーのヤツを狙いにいくので、冷蔵庫のストック真鱈の大部分を調理しました。





真鱈の鰓は喰えると知人に聞いたので、早速調理してみましたが中々でした。





天婦羅は真鱈の身、白子、ジャガイモ、アスパラガス、竹輪を揚げました。









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これからイメトレしながら寝ます(^_-)-☆

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