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★剣先 真鯛の釣果の調理20品目は真鯛とズッキーニのチーズ塗しフライ♪












先週水曜日の剣崎釣行の釣果の調理は、今日で10日目、1日平均2品目UPしているので約20品目です!







そろそろ終盤ですが、今日は困ったときにはフライです。







ただのフライではちょと面白くないので、真鯛はガラムマサラ、カレー粉、岩塩、ブラックペッパーの他にパルメザンチーズを塗してフライにしました。







ズッキーニは、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、パルメザンチーズを塗して揚げています。







久し振りにビールと一緒にいただきましたが、10日目の真鯛とは思えないご機嫌な味でした(^_-)-☆














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