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★マダラ・白子・イワシ・海老の肉団子とマダラのスープで作る黒酢餡かけそばのランチ♪
















今回、またマダラの身、白子、イワシすり身、山芋、豆腐、葱、三つ葉、玉子で揚げ団子を作ったので、マダラ、鶏がら、昆布、香味野菜のスープストックを使って餡かけ焼きそばにしました。











他の具材は、豚肉、鶉の玉子、木耳、白菜、ピーマン、人参、椎茸、えのき、タマネギ、生姜、竹輪でかなり具沢山です。










家族にはすこぶる好評でした(^_-)-☆
















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