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大変、ごぶさたしています。
久々の更新です。
私も、家族も、皆元気に過ごしています。
さて、突然の話ですが、私は、納豆が嫌いです。
とは言っても、私は、出されたら食べる主義ですので、
納豆でも何でも、出されたら食べます。
ですので、どうしても、食べられないということではありません。
私は、高校を卒業するまで、納豆を食べたことがありませんでした。
というか、見たこともなかったんです。
もともと、九州にはない食べ物でしたので、
実家（佐賀）では、食卓に上ることもなかったし、
当時、お店でも売っていませんでした。
今では、売っていると思いますが。
東京に出て初めて、この不思議な食べ物に出会いました。
最初は、まかない付きの下宿に住んでいました。
そこでは、毎朝、納豆が出ていたんです。
初めは、どうやって食べたらいいのかも分かりませんでした。
それから、東京に２５年住んでいましたが、
その間、いろんな納豆を、いろんな食べ方で試してみました。
でも、今まで、納豆を、一度もおいしいと思って食べたことはありません。
妻は、東京の人ですので、毎朝のように、納豆を食べます。
子供達はというと、味覚は、母親に似るんでしょうかねえ、
３人とも皆、納豆が大好きですね。
上に書いたように、私も、食べられないことはありませんが、
納豆の身になってみると、
せっかく食べられるなら、おいしいと思って食べてくれる人に食べられた方が、
納豆にとっても幸せだろうと思いますので、
納豆の気持ちを慮って、私は食べません（笑）。
朝は、私だけ違うものを食べています。
こういうことを言うと、必ず、こういう声が聞こえてきます。
「大豆は、健康にいいのに。
良質の植物性タンパク質が、豊富で。」 とか、何とか。
判を押したように、皆こう言って、私に勧めるんです。
（大豆がいいんっだたら、煮豆でいいんじゃないかと思いますが、
発酵した分、アミノ酸になって、吸収されやすいということでしょうか。）
そのように、自分の価値観を押しつけてくる人には、
私は、必ず、こう言います。
「ものを食べるということは、そういう理屈で、食べる訳じゃないでしょ？
料理人が、日夜、苦労しているのも、
ただ、そこにどんな栄養素が含まれているかとか、
そういうことだけを考えて、精進している訳じゃないでしょ？
そういものを、お客さんに、どうやって美味しく食べてもらえるか、
お客さんの味覚に訴えるということは勿論のことですが、
人間は、嗅覚、触覚、視覚等をも総動員して、ものを食べる訳ですから、
そういう感覚にも訴えるような、工夫と創意がなされるのでしょ。
あの、長く糸を引き、匂いも独特な納豆は、
私の、感性を刺激しないんです。」
そんなことを言うと、みんな何も言わなくなります。
私って、付き合いづらい人間なんでしょうか（笑）。
他にも食べ物は沢山あるのに、
納豆や大豆に関しては、これを薦める人が多いですね。
栄養がある、健康にいいのは分かるけど、
なぜ、大豆が特別扱いされるのか、
なぜ、そこまでして食べなければならないのかと、正直思います。
本当は食べられるのですけど、私は、生来、天の邪鬼ですので、
皆に同じことを言って薦められると、ますます食べたくなくなるのです。
再反論を受ける余地は、十分にあるでしょうね。
反論、お待ちしています。
ちなみに、発酵食品だから、嫌いという訳ではありません。
例えば、くさやは大好きです。
そういえば、大阪に来てから、全然食べていませんね。
また、食べたいなあ。
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自己紹介
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コメント（6）
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昨日（２月１１日）、私は誕生日を迎えました。 ５０歳になりました。 これは、もう大変なことです。 ３０歳になった時は、もう若くはないのかと、かなりダメージを受けました。 ４０歳になった時は、結婚もして子供もいましたので、 まあ、しょうがないのかなという思いでした。 そして、今回の５０歳。 普通の会社員だったら、あと１０年くらいで、定年。 私は、牧師になって２年目。 一番下の子は、一歳。 今どき、何歳で結婚するかは、分かりませんので、 その子が、結婚するまでとは、言いません。 でも、少なくとも、この子が成人するまで、 大学に行くんだったら、卒業するまで、元気でいられるかなあ。 がんばれるかなあ。 その時は、私は、７０です。 先日、ある方と知り合いになりました。 その方は、４９歳だそうです。 そして、私同様、１歳のお子さんをお持ちです。 将来のことが不安よね、という話しで、ずいぶん盛り上がってしまいました。 勿論、神さまが守ってくださるには、違いありません。 そしてまた、「人生５０年」という年を生きたということで、 開き直ったということが言えるのかもしれません。 明日から、全く新しい気持ちで、 第二の人生を歩んでいこうという気にもなりました。 これまでの５０年のようなペースでは、歩けないかもしれません。 もっとゆっくり、落ち着いて歩むことになるかと思います。 でも、神さまに自分の人生を献げた者として、 神さまの愛を、できるだけ多くの方々に伝える者となりたいと願っています。 あと何年働けるか分かりませんが、２０年位働けたら、感謝ですねえ。 家族が、僕の誕生日を祝ってくれました。 みんなで、ケーキを作ってくれました。 次男が、卵のアレルギーがあるので、 普通のスポンジケーキは食べられません。 それで、我が家ではいつもそうするんですが、 卵なしのホットケーキミックスを使って、ホットケーキを焼いて、 それをデコレーションして、ケーキを作ります。 昨日は、妻がホットケーキを焼きましたが、 デコレーションは全て、長男（中１）と次男（小１）が、 二人で話し合って、作ってくれました。 薄く焼いた５枚のホットケーキの間にも、 生クリームと果物が詰まっています。 二人が、作る前に、どういうレイアウトにするか、 二人で話し合いながら、下絵まで描いていました。 この写真では、あまりよく見えませんが、 もうすぐ春なので、たんぽぽをイメージしたそうです。 食べたあとで、子供たちから、プレゼントもいただきました。
素晴らしい一日でした。 |
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祈って下さっていた方、ありがとうございました。 |
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