おひたしいろいろ

ハヤお母さんから、おひたしは何でも野菜できるよ、と教えていただいて、そうか〜と納得。これまでなぜか思い込みでナスやほうれん草系ばかりだった。。。

 

左、大根＆ベーコン。生の時にちょっと塩をかけてぎゅーと絞っておいたら、だしがよくしみこみました。

 

右、ナスとピーマン。揚げびたしで。

 

お野菜たくさん食べられるし、他にもいろいろ試してみたい。

オススメ野菜あればぜひ教えて下さい〜

 

大根＆ベーコン・・・これは「目からウロコ」的な組み合わせ！
美味しそうですね〜マネッコしたいです！☆彡

[fj0*10]

Sharonさん、大根＆ベーコン、、は、どちらかというとポトフ、ですよね(笑)出汁によって、和洋中が決まるのかも。。。