中華ちまき＆メロンパン

今週木曜日は、仲間との料理教室あそびをします。

メニューは、中華ちまきとメロンパンです・・・変な組み合わせですが

なにが、食べたいかで決まったメニューです。

で・・・試作しました。

メロンパンは、ちょうどＮＨＫの料理番組でやってたのを忠実に

再現です。

まずは、ビスケット生地を作って、パン生地を作って

成形です・・・ビスケット生地が柔らくって包みにくかった。

 

でも、焼くとこれがグーでした。

蕎麦仲間に食べてもらいましたが、好評でした。

そして、別の日ですが中華ちまきも作ってみました。

具をいためて、餅米をいためて

スープを入れて煮詰めます。

これを、包みます

しかし、竹の皮が高いので

クッキングシートで代用で、包みました。

 

 

 

 

蒸しを30分して、出来上がり

これがまた、美味しいかった。

これで、木曜日ＯＫです。

[こゆき]

ランダムから訪問させて頂きました。

私も趣味でパンを焼くのですが、
メロンパンの生地って、ペタペタしますよね。
でも美味しそうです。

ちまき、クッキングシートで巻くとは、なかなかいい技です。
ナイス！！

[mahalo]

ロンロンさん、メロンパンは初めてですか？クッキー生地は冷蔵庫で冷やすと少し硬くなって扱いやすくなりますが、どーでしょう。
ちまき、クッキングシートで巻くなんて、アイディア抜群ですね(^_-)-☆