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伊賀の酒蔵の酒粕がつきたので何かないかと探して見ました。
試しに買ってみたのですが美味しかったので報告します。
しかし作るときにタイマーをかけたのですが失敗してしまい鍋を焦がしてしまいました。
みなさんもお気を付けください。
酒粕の栄養
健康に良いと乳酸菌飲料がもてはやされていますが古来からの飲料も
効能を見ると利用しない手はないでしょう。
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気になるグルメ
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中島製茶
前回は川原製茶の荒茶を紹介しましたが今回は中島製茶の荒茶です。
ワイルドな味わいで毎日飲むのに安価で扱いやすく適しています。
伊勢茶は北の方の鈴鹿山脈、真ん中の布引山地、中央構造線周辺など気候が違うので
味も違います。北は玉露のようなかぶせ茶が有名です。
南は松阪牛で有名ですよね。あの産地あたりもお茶畑がいっぱいです。
今回は北部にある中島製茶のものを購入しました。
前のを横において飲み比べなど比較していないので適当ですが
こちらはお酒でいうところの辛口テイストかも（辛くないですよｗ）
あと入れ方もあるので一概にいえません。
50度で3分ぐらい置いたら渋みは少ないですからね。
…というわけで安くて美味しいものの紹介でした。
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王将って不思議なもので旨いものとそうでないものがあるんですよね。 美味しいのかと思って注文したらそうでもなくてがっかりしたことも。
でも定番のいくつかは美味しいんですよね。
なんか不思議ですね。
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うぶた堂
コクがありながらも後味が軽くふんわりとしています。
自分以外にも遠方から買いに来ている人がいたので有名なお店のようです。
お菓子のパッケージはやわらかいですが秘められた熱意は強いようです。
和三盆ほろりが主のようです。品の良い味わいがポイントです。
生チョコ大福は一口で食べられるサイズです。
たぶん高級なチョコレートを使われているのだと思います。
重くなくとてもふんわりと軽い甘さでした。
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新宮に戻ります。
食い意地が張っているので名物を食べずに帰れません。
東宝茶屋
初心者なので無理は禁物です。
チーズ風味のコクのある味なのですがそれでいて後味はあっさりしています。
ごはんの部分が口の中でとろけます。
これは美味しいので今度は送ってもらいましょうかね。
（送ってもらっている人もいるそうです。それもヘビーなやつ ちなみに京都滋賀ｗ）
イルカのお刺身ですがこれもまた美味！
皿にのった血が赤いのでドキッとしますが意外にも生臭くなく柔らかくて
美味しいのです。獣のくせがありません。このあたりはお店の腕の見せ所のようです。
そしてめはり寿司です。
この地方に来たら食べずにはいられません。
昨日もパンパンに食べましたが今日もこの有様です。
今回はこれだけですが他のものも食べたいですね。
地元で採れた魚で何か握ってほしいですもん。
次の愉しみに取っておくことにします。
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