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☆★ヒメ様ランチプレート★☆ １０穀米 チーズ入りハンバーグ ほうれん草と舞茸のソテー キュウリの梅肉和え ミニトマト あまおう ランチプレートと書きましたが、 実際は夕ご飯に食べました（＾□＾； だって、ワンプレートってランチってイメージなんですもの。 ハンバーグは、玉ねぎのみじん切りを炒め粗熱が取れたら豚ひき肉に加える。 つなぎには、片栗粉を使用。普段はパン粉＋牛乳なのですが 面倒だったのです。 塩コショウは強めにしておきました！ 丸めるときに、とろけるチーズを入れます。 空気を抜いて形を整えたら、焼きます。 チーズを入れると焼き上がりが分かりやすいから楽チン♪ チーズが溶けたら中まで火が通ってるってコトですよ。 ソテーは、ほうれん草と舞茸を一緒に炒め しょうゆ・酒・みりんで味付けをし、ゴマを加えてできあがり。 きゅうりは切って、梅チューブとかつおぶしで和えました。 梅干の種をとってたたいても良いです☆ 大葉の上にのせてみました♪ あまおうとミニトマトは、お料理の熱が伝わらないように 別のお皿に入れてます。 あまおうのおかげで、原価があがってます（＾□＾； たまには、気分を変えてこんなご飯も楽しいのです（・∀・）v
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ごは〜んp（＾∀＾）q
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詳細
くまおくんと２人暮らし♪朝は忙しいので、パンと牛乳ですが、夜はなるべく手料理を食べさせてあげたいのです。
１人暮らしのときは、ちょっと冒険的な料理も作ってましたが、食べさせる人が居ると、そうもいかず。。。
なるべくお野菜をたくさん使って、健康的な料理を目指します！！
１人暮らしのときは、ちょっと冒険的な料理も作ってましたが、食べさせる人が居ると、そうもいかず。。。
なるべくお野菜をたくさん使って、健康的な料理を目指します！！
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もやしの冷しゃぶ風サラダ 里芋とごぼうの味噌汁 おぼろ豆腐 今日は、くまおくんはノートパソコン持参でレポート書いてます。 たまに、ＴＶ見て手が止まってるそぃ！！ そんなわけで、週末ですがブログを更新してみたり みなさんのところにコメしに行ってみたりしてます。 もやしの冷しゃぶ風サラダは、 レンジで作るレシピのコンテストの受賞作だったと思います。 その時の名前は『困った時のモヤシだのみ』でした。 簡単にレンジだけでできるので、実家にいた時よく食べてましたよ。 お皿にもやしをドーナツ状に広げます。 その上に、ニラを乗せ、お好みでキノコなども乗せます。 その上に、豚肉のスライスを重ならないように広げて乗せます。 塩コショウしたら、ラップをしてレンジで５〜７分チン！ モヤシから水分が出るので、お皿を傾けて捨てましょう。 ↑熱いので気をつけてね☆ 冷めたら、真ん中にミニトマトを入れ、上には刻んだ大葉を散らします。 ポン酢をかけてお召し上がりください（＾−＾）b 先日、母から電話がかかってきて 「お姉ちゃんが、モヤシ頼み食べたいって言うんだけど、作り方どうだったっけ？」 と言われたので、教えてあげました。 そうしたら、私も食べたくなっちゃったのです。 「刻んだ大葉は忘れないでね！風味が全然違うから！！」 ってその時言ってたのに、買い忘れてしまい、 くまおくんに追加で買ってきてもらったのでした。。。 これは、簡単ですので本当にオススメですよ（＾∀’）b
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参考にさせていただきます‼️
日本を離れ仕事もしていないのに、子どもは幼稚園に行かせてる〜
今年度末で本帰国になるので、その後の赴任地が近いところだったら、会いた〜い
こどもも5歳と2歳なので、毎日騒がしいです。
ゆーへいさんも、息子さんの成長楽しみですね
