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ほうれん草タイアテッレのクリームソース くまおくんは、平麺パスタが大好き☆ イタリア土産に、フェットチーネ買った時も すごく喜んでたのです。 先日、無印良品に出かけたときに 「タリアテッレ」という平麺パスタを発見！ で、ほうれん草の練りこまれたものを買ってきました。 ランチにそれを食べた時の写真です。 トマトソースにもクリームソースにも合うらしいです。 今回は、クリーム系に挑戦！ 玉ねぎのみじん切りとニンジンのみじん切りとベーコンを多目のバターで炒めます。 今回は舞茸も加えてます。 そこに牛乳を入れます（本当は生クリームがいいのですが、うちにはないので） コンソメを少々いれ、塩・コショウで味を調えたら ゆでた麺を絡ませて完成！！ 粉チーズを加えても美味しいのです☆
・・・でも、やっぱりトマト系の方が好きかもと思ったヒメなのでした。 |
ごは〜んp（＾∀＾）q
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詳細
くまおくんと２人暮らし♪朝は忙しいので、パンと牛乳ですが、夜はなるべく手料理を食べさせてあげたいのです。
１人暮らしのときは、ちょっと冒険的な料理も作ってましたが、食べさせる人が居ると、そうもいかず。。。
なるべくお野菜をたくさん使って、健康的な料理を目指します！！
１人暮らしのときは、ちょっと冒険的な料理も作ってましたが、食べさせる人が居ると、そうもいかず。。。
なるべくお野菜をたくさん使って、健康的な料理を目指します！！
コメント（28）
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肉じゃが きんぴら風オイスター炒め １０穀米 お豆腐 男を落とすなら、やっぱり和食でしょ☆ そう信じている、ヒメでございます（u_u） くまおくんに初めて食べさせた手料理も肉じゃがでした。 そのときは、頑張って面取りなんかもしたものです。 でも、煮崩れている方が美味しいよね〜って言って 今は面取りなんてしませんけども・・・。 この肉じゃがは昨日、くまおくんが美容院に髪切りに行ってるときに作ったの。 ５時半から作り始めて、ことこと煮込んで食べたのは７時過ぎだから、 １日目でも十分味が染みてました（＾−＾） １０穀米は、３０穀米を食べた話を母にしたところ 実家から送られてきた代物です。 これは、漬け置きしなくて良いので楽チン♪ そして美味しかったです！！ 炒め物は、ごぼうと舞茸をごま油＋オイスターソースで炒め 七味唐辛子をかけただけ☆ ピリからで簡単で美味しいのです！ お豆腐は、豆乳＋にがりをレンジでチンの
簡単手作り豆腐です♪ わたしとくまおくんは、しょう油もかけずにそのまま食べるのが好きです。 |
３０穀米 野菜炒め 根菜の味噌汁 先日出かけた、JAPANドラッグストアショーに出品されていた ジャパンヘルスという会社のブースで ３０穀米のサンプルを買ってきました。 最終日に行った為、２合に混ぜるものが１袋５０円でした（＾−＾）v 試すにはよい値段と思い、３袋も買っちゃいました（＾−＾； 中には もち米・玄米・大麦・玄米もち米・黒もち米
が入ってるらしいです。もろこしきび・黒ゴマ・もち麦・押麦・緑茶押麦 VITA押麦・皮もち麦・皮麦・あわ・小豆 白大豆・割麦・はと麦・とうもろこし・大豆 緑麦・青大豆・大正金時・黒豆・牛豆 黒小豆・黄小豆・発芽玄米・きび・紅麹菌米 本当に、３０種類も入っちゃってます。 こんなに多いと、どれが何やら、さっぱり？？ですけれどもね〜（−＿−； 米をいつも通りに洗って、３０穀米を入れ １〜３時間水に漬けたら、炊飯！！ ちょっと、お水は多目のほうが良いかもです。 ところどころ硬いものがあって、水に漬ける時間が短かったのか？ 炊くときの水量が少なかったのか？？ はたまた、高速モードで炊いたのがお気に召さなかったのか？？？ でも、健康に良いなら許せる程度かな？？ 野菜炒めは、玉ねぎと豚肉、ピーマン、舞茸を お酒・しょう油・みりんで炒め 最後にしろゴマを入れたものです。 お味噌汁は、大根・にんじん・ごぼうが入ってます。
最後に、のりを入れて風味も豊かに♪ |
参考にさせていただきます‼️
日本を離れ仕事もしていないのに、子どもは幼稚園に行かせてる〜
今年度末で本帰国になるので、その後の赴任地が近いところだったら、会いた〜い
こどもも5歳と2歳なので、毎日騒がしいです。
ゆーへいさんも、息子さんの成長楽しみですね
