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お菓子を作るのは好きなんです！ でも、１人じゃ食べきれるわけもなく・・・ 会社に持っていくには、人数が多くなっちゃうし・・・ そんなわけで、なかなか作る機会がないのです。 今回は、あゆみっくすが、喜んでくれればいいな（＞＿＜） って思って作りました。 チョコレート80gとバター50gをレンジでチン
泡だて器でなめらか〜になるまで混ぜ混ぜ お砂糖40gを加え、卵2個も加えて混ぜる 薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/2を篩い入れる くるみを粗く刻んで混ぜ込む 別のボールにレンジで30秒加熱したクリームチーズ100gを入れ お砂糖大さじ2をすり混ぜる 卵1個、薄力粉大さじ2を加え混ぜる クリームチーズ生地とチョコレート生地をマーブル状に混ぜ 型に入れて180℃のオーブンで25分焼く 型のまま冷まして、正方形に切ります チョコレートの一部に カカオ99%の超ビターチョコを使用しました。 これ、食べたことあります？？ 無糖ココアを固めた様な味がします。 苦い（＞□＜。 くまおくんが、興味本位で買って、一口食べただけで 冷蔵庫に眠っていた物を頂いて来たのです。 80g中半分がこのチョコで、残りは普通のミルクチョコレート。
普段お菓子は、レシピよりもお砂糖を減らして作りますが、 超ビターなチョコを一部に使用したため、お砂糖はレシピ通りに入れましたよ。 それでも、充分甘さ控えめのお菓子に♪ ポリフェノールもたっぷりなお菓子になったはず！！ |
手作り・創作☆
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下手の横好きですが、モノを作ることがすきなので、そんなヒメの作品をご覧ください。よろしかったらコメントいただけると励みになります★
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姫様チーズケーキ ちょっと前に、ウルルンでもチーズケーキ作っていて、 くまおくんも作りたいって言ってたっけな。 今回は、ネットでレシピを検索。 ちょっとアレンジで作ってみました。 土曜はくまおくんが引越し準備で忙しかったので ヒメ1人で作りました。 準備 クリームチーズと卵を室温にしておく
ケーキ型にはオーブンシートを敷いておく。 ビスケットを10〜15枚砕いて、バターと合わせ型の底に敷いておく。 �〕�2個を白身と黄身に分ける。 ��黄身を混ぜて砂糖60gを加える。 ��クリームチーズをヘラで練ってクリーム状に。 �ぅ�リームチーズに�△魏辰┐襦� �キい望�麦粉大さじ４をふるい入れ、レモン汁大さじ１も加える。 �ν馭鬚魍僂�立つくらいあわ立てる。 �Ю献�リーム200mLも、角が立つくらいあわ立てる。 ��卵白と生クリームを混ぜる。 ���イ鉢┐鬚気辰�りと泡が消えないように混ぜる。 ��型に流して170℃40分焼きます。 ��焼きあがったら、垂直に軽く落として空気を抜きましょう。 うちには、電動の泡だて器がありません（TдT) 私の細腕１本にケーキのできばえはかかっています。 卵白も生クリームも、気合で泡立てました！！ 腕が筋肉痛になるんじゃないかと心配しましたが、 それは大丈夫でした。 伊達に学生時代テニスしてません（＾−＾）v（←あんまり関係ない？？） 今回は、ビスケットとチーズ生地の間にレーズンを仕込んでみました。
カットすると分かるでしょ（ﾟ▽ﾟ）b めしあがれ〜〜♪ |
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明日は、バレンタインデーですね♪ お菓子メーカーに踊らされていようとも なんだかウキウキしちゃう、バレンタインデー（＾∀＾）/ 今年は火曜日なので、くまおくんには昨日あげました。 今年は、パウンドケーキを作りました♪ チョコバナナとチョコレーズンの２種類。 明日は会社の人に配ります☆ □■超適当レシピ■□ バター（50〜70g)とチョコレート(70g)を角切りにして 耐熱容器に入れレンジ弱で２分くらいチン お砂糖(40〜60g)を中に入れて混ぜます たまごＭを２個割りいれます バナナやレーズンを投入！ 薄力粉（120〜150g)とベーキングパウダー（小さじ１）をふるって入れます。 粉っぽさがなくなるまで、さくさく混ぜます 型に入れたら、１８０℃オーブンで４０分焼いたら出来上がり☆ 冷めたら、型から取り出しで切り分けましょう♪ チョコバナナは、チョコなし生地にバナナを入れて チョコレート生地とマーブル状に混ぜて焼きました！ レーズンは安いやつを、ラム酒で漬け込んだ即席ラムレーズンを投入。 ラム酒も足すと大人な味に？ ラッピングはこんな感じになりました（＾−＾） パウンドケーキの写真は明日の夜にアップします。
先に、バレンタインプレゼントとして配りに出かけますで〜（＾ｍ＾） |
参考にさせていただきます‼️
日本を離れ仕事もしていないのに、子どもは幼稚園に行かせてる〜
今年度末で本帰国になるので、その後の赴任地が近いところだったら、会いた〜い
こどもも5歳と2歳なので、毎日騒がしいです。
ゆーへいさんも、息子さんの成長楽しみですね
