人吉の旅④～上村ウナギ屋 ( 飲食店 ) - フラワーマンのひとりごと

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　今回は一人旅なので、温泉代と宿泊代とおみやげ以外はほとんどお金を使いませんでしたが、帰る日のお昼だけは奮発しました。人吉の街中にある「上村ウナギ屋」です。自分は火曜日の１１時３０分ぐらいに行きました。平日の１２時前だからなんとか一人で座れましたが、そのあとどんどんお客さんが入ってきました。１２時過ぎて行かなくてよかった・・・。駐車場もすんなりと第１駐車場に停められたし・・・。

　うな重（１９００円）を頼みました。肝吸い付きの２９００円のうな重もありました。この１０００円の違いはなんですか？と聞くと、そっちはウナギが６きれだそうです。自分が頼んだのは４きれです。

　しばらく待ってからやってきました。「お吸い物も肝吸いの方がよかったけど、１０００円違うしな・・」と思いました。

　蓋を開けるとウナギのいい香りがふわっと広がります。この頃は○○コープのウナギしか食べたことがないので明らかに香りが違います。
「タレはいるときにかけてくださいね」といわれたので、まずはタレをかけないで、ウナギを食べてみました。ふわっとした食感に、炭火で焼くときに出るウナギのいい香りがとてもおいしかったです。こんなおいしいウナギを一口でなんて考えられません。少しずつかじりながら、カルガモ製法で作られたお米で炊かれたご飯をかみしめながら食べました。

　ウナギの二切れ目は、タレをかけていただきましたが、これまた味が深まってとってもおいしかったです。自分は漬け物はほとんど箸を付けないのですが、今回はウナギを食べたあとに、この漬け物を食べてみたらすごく合いました。よく考えられています。４きれをかみしめるように、最後のお米一粒まできちんと食べて、感謝を込めて両手をそろえて「ごちそうさま」と小さな声で言いました。とても満足です。

　かえりにレジの処に置いている「ウナギの骨煎餅（５００円）」もいっしょに買って帰りました。うまいラーメン屋で替え玉をするような気持ちでこれを食べることで「おいしかったですよ」とお店の人に伝えたい気分になりました。

　また行きたいですが、家族で行くと大変な値段になるので二人ぐらいで・・・。