松玄でそばを食べる

　数日前にうちんとが蕎麦の話を職場でしたらしく頭の中がすっかり蕎麦になっていました。だから、佐賀県の三瀬村にある「松玄」に行くことにしました。ココは、三瀬では有名な「三瀬そば」のすぐ上にありますが、地下１００ｍからくんだ湧き水を浸かったおいしい蕎麦が食べられます。日曜日ということでずいぶんとお客さんがいて５つのテーブルしかないので、一時間近く待っていました。

　腹を空かせて、頼んだのは、「鶏南蛮蕎麦」「鶏雑炊セット」「鶏かき揚げセット」、そして「蕎麦アイス」です。

　鴨南蛮そばは鶏（三瀬どり！）からもおいしいだしが出ていて絶品でした。真ん中の子はそんなに食べる方じゃないのですが汁まで飲み干していました。

　鶏雑炊セットは、三瀬で撮れた新米を使い、鶏からおいしいだしが出て、玉子もとってもおいしい鶏雑炊もとっても優しい味です。ゴボウが実にいいアクセントになっています。鶏雑炊セットは温かい蕎麦とのセットなら９００円、冷たい蕎麦となら１０００円です。

　自分は、「鶏かき揚げセット」。三瀬どりとカボチャなどの野菜を上手に使ってからっと揚がったかき揚げはとてもおいしかったです。もちろん北海道産（時期によって変わる）の新蕎麦を使ったおそばもとってもおいしかったです。

　最後は、蕎麦アイスも食べました。ちょっとねばっとした蕎麦アイスに小豆いとからっと炒った蕎麦の実が香ばしくて絶品でした。

本格的な蕎麦良いですね！わたしも蕎麦でしたが、袋めんを湯がいただけのやつでした。

[flowermanito]

おいしいにしん蕎麦を食べてみたいですね。京都のたぬきうどんって全然違うんですよね。

そばのために佐賀まで行かれましたが・・・
いつもながら、見事な行動力です。

[flowermanito]

うちからは一時間足らずでいけるのです。昨日も行ったので二日連続で三瀬行きです。

全部美味しそうですね、、食べたいです♪

[flowermanito]

うまかったですよ。ココはそこまで高くなくていいですね。地場の食材を使っているし・・。

[mei*inn*a*ru]

営業時間１１：３０〜１５：００、しかも週２日の定休日。
職人を感じます。
雑炊セットが食べたくなりました。

三日間でしたが、ゆっくり10ｹ所入ってきました・・・
とてもいい温泉旅でした。

[flowermanito]

＞タオルさん
たぶん気に入ると思いますよ。職人好きでしょ？

[flowermanito]

＞伸ちゃんさん
伸ちゃんさんのペースにしてはゆっくりしていますね。こんなにいい温泉を三日間で１０ヶ所ですか・・・。うらやましいです。

[猫好き]

あ゛ー！先、越されてしまったorz
ごんごんも早く食べに行きたいです〜〜〜〜！
待ってろよ〜、新そば〜！！！

[flowermanito]

土日は多いです。自分たちは、１時頃に行きましたが結局店を出たのは３時近くなりました。早く行ってくださいね。

[猫好き]

今週は無理ですが、月・火・金のどれかに攻めたいです！

[flowermanito]

木曜日が確か休みだったはずです。楽しんでください。蕎麦アイスもいっしょに・・・。

[flowermanito]

おおっ！良かったですね。そばアイスおいしかったでしょ？ここは５席なので待たないといけませんがその価値はあると思っています。キノコ天ととり天のおろしそば、うまそうですね。

[flowermanito]

こういうのを見るとそばが食べたくなりました。天ぷらもけっこうどっさりときますからね・

[flowermanito]

そんなに高くないのがいいです。このまま続いて欲しいです。