味のマルタイ 四海楼チャンポン

　今日は午前中仕事に行って、そのあとインフルエンザで隔離中の娘が一人で留守番しているので急いでかえってきました。そのかえりに昼ご飯をセブンイレブンで買いましたが、そこで売っていました。

　マルタイラーメンのカップ麺はそんなに派手じゃないけど、食べやすくおいしいものが多いです。ロングセラーの焼き豚ラーメンもまあまあだし、元祖長浜屋ラーメンのカップもなかなかいけます。今回は長崎の老舗「四海楼」のチャンポンを作りました。ここはチャンポン発祥の地です。伝統がありますからそう適当には作れません。今回は魚介の香りもして、錦糸卵も付いています。野菜も良くできているし、スープもマルタイのカップ麺特有の優しい味です。なかなかうまかったです。