フラワーマンのひとりごと

そば処 松玄

　三瀬の三瀬郵便局のそばにある「そばどころ　松玄」に行ってきました。最初は「三瀬そばの近くに建てるなんてなんて店だ！！」と思っていましたが、自分の中ではもう三瀬そばを超え、三瀬を代表するそばやさんだと思います。

　自分はここでは「鳥雑炊セット」を頼みます。地元の鶏肉と玉子をふんだんに使ったふわふわの雑炊がとっても素敵です。地鶏は食べやすいというよりも、個性的で、ふわっとした雑炊にしっかりとした個性を描き出しています。実はゴボウがアクセントなのかもしれません。

　自分は今日は一人で行ったので、お客さんが多い時を避け、開店３分前の１１時２７分に到着し、一番乗りで食べてきました。そばも相変わらずおいしかったです。のどごしとか、味というよりも十分に個性的なそばの味で、とってもおいしかったです。最後の濃厚なそば湯がとっても滋味にあふれていておいしかったです。

これもチューリップ

　チューリップにもいろんな品種があります。今咲いているこのタイプもチューリップで、とっても華やかです。