辛ねぎラーメン〜魚系スープ郷家

　今日は博多大丸の南にある「精の付く薬屋さん」の隣、フレッシュネスバーガーから小道に入ったところにある「郷家」に行きました。ここは「魚系スープ」がウリです。自分はキャナルシティのラーメンスタジアムに出店しているときに一度食べてみて気になっていました。

　味といえば、けっこうこってりの豚骨スープに、鰹節、さば節などからなる魚のスープと野菜のスープがブレンドしてあります。魚のいい香りがなかなかのアクセントになっています。辛ねぎラーメンはねぎがたっぷりで、ねぎ油と辛みが加わっていてなかなかおいしいです。ねぎの多いラーメンは豚骨だけだと、少し油の香りが強すぎたりします。麺も少し太麺で、よくスープにあいました。ここの本店は南区の寺塚にありますが今度行ってみたいなと思いました。