フラワーマンのひとりごと

まるきん亭

　今、福岡市の西の方では一番おいしい、伸び盛りのラーメン屋さんです。福岡市西区福重の交差点から南に行ったところにあります。自分は以前ここに入ったことがありますが、その時はまあ普通かな？と思っていましたが、この頃は行列ができているみたいです。そういう話を聞いて、プリンターを買いに行った帰りに１１時３０分ごろいきました。自分が行ったときは客が自分を含め二人でしたがそれからどんどの客さんが増えてきました。客層はおっさん、おばさんです。確実な味を求める層をゲットしているみたいです。

　長浜タイプの細麺のラーメンですが、スープもきちんとダシがとってあって、あっさりとしてとてもおいしかったですし、チャーシューもおいしかったです。手作り餃子も典型的なおいしいラーメン屋さんの餃子って感じでした。

　これなら人気が出るのも納得です。福重交差点周辺のラーメン激戦区を勝ち抜くのもわかります。この後、三瀬峠を越え（積雪）三瀬温泉やまびこの湯に入り、マッちゃんで野菜と豆腐コロッケを買い込み、テンビレッジでおいしいパンを買って帰ってきました。

　早速プリンターを設置しているのですが、なぜかＣＤドライブが壊れているので、設置を中断してブログを更新しています。

三氣〜水城店

　太宰府市の水城（１３００円ぐらい前に大陸から新羅がせめてくるために作られた土塁の遺跡）の近くにはとってもおいしい「住吉亭白雲荘」というラーメン屋さんがあり、わざわざ都市高速に乗って食べに行っていたものです。そこは繁盛していたはずなのに、突如閉店してしまい、ちょっと寂しい思いをしていました。

　すると、屋号を「三氣」と変え１１月末に復活しました。「三氣」って「やる気」「元気」「負けん気」なんだそうです。塩とんこつの「やる気ラーメン」、辛みそとんこつの「元気ラーメン」、こってり黒とんこつ「負けん気ラーメン」とあります。自分は無難に「やる気ラーメンを食べることにしました。以前の住吉亭白雲荘時代と同じようにネギをたくさん入れてくれるネギ山のシステムはまだ残っていましたし、餃子の味も以前と同じでおいしかったです。

　ラーメンの味はあっさりの塩とんこつだったので単純に以前とは比較できませんが、以前の味の方が好きだった気がします。「元気ラーメン」とか食べるとまた違った印象を持つかもしれません。その「ちょっと違うな」という感覚は以前は客足では勝っていた「水城らあ麺」の方が今日はお客さんが多かったのに現れているのかもしれません。まだオープン一ヶ月ですからもうちょっとたってから違うメニューも試してみたいなと思いました。

○勝ラーメンでチャーシュー麺を食べる

　九州大学の工学部の近くにある○勝ラーメンに行きました。ここは長浜タイプのラーメンです。自分の住む糸島半島では一番おいしいと思います。ただこういうタイプの店はスープの出来が日によって違うのがまた魅力です。先日行った西谷屋も店長がいるときのスープの味はばっちりですが、店長がいないときは何か落ちる気がします。今日の○勝も違う人がしていたので微妙に味が違います。そういうところが面白い所なんだなと思います。ただ、○勝の場合は味は変わるけど、だいたいおいしい日が多いと思います。おいしいのでちゃんと替え玉をしてきました。ここの替え玉は１００円。なかなかがんばっています。

別府のラーメンを食べる〜麺堂 香

　別府で何かラーメンでも食べようと夕方車を走らせたものの鶴見の「ふらり」は休み、「ラーメン大学」はこってりしそうだな・・とパスしました。この日はとても体調が悪かったのです。

　別府まで来て「讃岐うどん」「東京うどん」はないよな・・。そう考えながら富士見通りを突き当たって１０号線を北の方に行くと「大分とんこつラーメン発祥の店」という看板が気になり、そこで食べることにしました。「麺堂　香」という名前です。有名なんでしょうか？

　生きのいいアンちゃん達が迎えてくれました。とんこつラーメンはどことなく筑豊の山小屋ラーメンを思い出しました。山小屋ラーメンも別府のラーメンと系統が一緒なのかな？体調がばっちりだったらもうちょっと食べられたけど、いまいちだったのであまり食べ切れませんでした。でも、まあまあおいしいラーメンでした。

麺’Ｓ ら ぱしゃ

「麺’Ｓ　ら　ぱしゃ」という聞き慣れない名前のラーメンができていました。鹿児島発の塩ラーメンお店みたいです。スープはいろんなものがはいっていておいしかったです。胃が痛かったのでちゃんと味わえなかったので、今度もう一度行ってみたいなと思いました。