フラワーマンのひとりごと

餃子の皮のピザ

　今日は昨日うちんとがテレビで見たらしい「餃子の皮のピザ」を作ることにしました。確かに餃子の皮は強力粉ですから、そんなに大きくは変わらないはずです。

　今日は、トマトソース、マッシュルーム、ハム、ミニトマトにチーズを乗せて、オーブントースターで焼きました。３分ちょっとで焼けました。ぱりっとしてさくっとして簡単にできました。これはけっこういけますね。みんなでホットプレートを囲んでいろんないろんな食材を載せて焼きたいですね。

一口スイートポテト

　昨日保育園の娘が芋掘りで掘ってきた芋を使って、上の二人がスイートポテトを作りました。けっこう簡単だったみたいですが、おいも自体が甘かったので砂糖がちょっと多かった気もします。でも、客観的にも十分においしい味でした。

運動会の打ち上げ

　昨日は運動会で、なかよし３家族で打ち上げをしました。自分たちで作る元気がないし、はちもりが高い割に意外と食べるものがないので、惣菜を買ってきて、それをバイキング方式で取りながら食べました。揚げ物が多いので後半、お腹の調子が悪くなってしまいました・

　今日は家族での打ち上げをしようとうちんとがいうので「ハーブガーデンプティール倶楽部」に行って夕食を食べました。自分はいつもの「美豚ちゃんのエスニック丼」でした。娘はなんかおしゃれなパスタを食べていました。

娘たちが作った保育園のお弁当

　今日はうちんとが２泊三日の仕事でいなくて、自分も運動会があるためにバタバタするようなときに、保育園が月に一度のお弁当の日を迎えました。

　ということで、上の二人の娘にお弁当を作ってもらうことにしました。

　自分は、まず、ご飯を３合セットしておき、５時半に子どもたちを起こしました。それから、子どもたちは、ブロッコリーをゆで、冷凍食品のスパゲティナポリタンとささみチーズ巻フライを作り増した。それから、ソーセージをフライパンでから煎りし、卵焼きを焼きました。それに、ミニトマトを入れて、ラップにマヨネーズを入れ、タンポみたいにして、爪楊枝でさせばプチュっと出てくるのを入れてできあがりです。ご飯は混ぜ込みご飯にして、おにぎりを作っていました。５時半から作り出して、できあがったのが６時半過ぎ、なかなか優秀です。

　あとは、お茶を水筒に入れてあげてできあがりです。


　大人が作るのは簡単ですが、こうやって子どもたちでお弁当を作ること、それも、誰かのためにつくってあげることはとてもいい経験になったなと思いました。

ホワイトマッシュルームのリングイネ

　グリーンコープの通販で買った「ホワイトマッシュルーム」を使ってカルボナーラを作りました。これとエリンギとキャベツを炒めて、普通にカルボナーラに混ぜるだけなんですが、今回はリングイネが効果的でした。ちょっと太い麺は歯ごたえもあって、おいしく食べられました。ホワイトマッシュルームはなかなか個性的なんですが、味を引き立て、どんな料理にもあるのでなかなかの役者です。