フラワーマンのひとりごと

今日の給食はトックとナムル

　今日の給食はトックとナムルでした。
　あの細長いウルチでできた餅が自分は大好きなので、大歓迎でした。これを買ってきて中華スープに入れたりしています。ちゃんと刻みのりも別に付いてきました。素晴らしいです。ナムルは焼き肉屋のナムルのようにはいきませんが、味付けはナムルの味でした。韓国の家庭料理を安くたべさせる店が近くにないのかな・・・。

カブのクリームジチュー

　昨日収穫したカブを料理しました。
　まずは、クラスの子とピーラーで皮をむき、その後はカブを手を添えながら、包丁で切りました。あとは、鍋でカブとベーコンをオリーブオイルで炒めて、シチューの素に入れて、牛乳を入れただけでできあがりです。できあがりにカブの葉っぱや小さいカブを刻んだものを仕上げの前に入れました。昨日採ったばかりのカブを１０個たっぷり使いました。取れたてのカブは火もすぐ通ってとってもおいしかったです。カブとクリームシチューの相性がばっちりです。

　また、うちからいい鍋を持っていったので、２時間目に作った鍋が５時間目までほかほかでした。保温がすごくいいし、火の通りも抜群です。この作り方だったら、子どもたちが自分で作ったという実感がもてるし、食べてもらう人に喜んでもらえました。６時間目のクラスの「２学期のまとめの会」の時に、みんなで食べました。

　ああ、おいしかった！

ジングルベルズ

　明日からクリスマスに向けてこの紅茶を飲み始めます。今日までは「アフタヌーンティー」という紅茶。これからはジングルベルという紅茶です。ヨーグルト風味がブレンドしてあります。とってもおいしいですがヨーグルトの香りが結構いけます。

殻付きの牡蠣

　今日は殻付きの牡蠣でした。少し体調が悪かったのでおいしい牡蠣が少し生臭く感じたのが残念。
　
　なぜ体調が悪いかというと鼻の奥が少し腫れていて目と目の間の奥が少し重たいのです、そこから頭痛になり、もう少しするとおなかに来て吐くというパターンが見えているので耳鼻科にいって鼻の奥の腫れを抑える薬を出してもらいました。

　耳鼻科に行くと何がうれしいかというと耳鼻科のよこにある調剤薬局の薬剤師さんがめちゃくちゃ可愛いのです。「今日はどこが悪いのですか？」と聞かれて、答えるのにもドキドキして「え〜っと、きょうは鼻の奥が痛くて・・」とドキドキして、伏し目がちになってしまいます。今日はそれでも勇気を振り絞ってまっすぐ見て話せました。この薬剤師さんを目当てにこの耳鼻科に来ている人なんかは・・・いないみたい。他の人はもっとまともなのか・・。

　とにかく薬が効いてきて少し楽になりました。残った牡蠣がらはグリルでもう一度焼いて、砕いて、庭に撒きました。

ブレリーズチーズケーキが来た

　深夜番組で紹介されていた福岡の警固にあるチーズケーキの専門店「ブレリーズチーズケーキ」が送られてきました。あまりにもおいしそうだったのですぐにインターネットで注文しました。テレビによると、週に一回しか営業しないで、後はずっとこのチーズケーキを作られているという話でした。福岡の中心部でチーズケーキ一本でやっていこうという意気込みだからきっとおいしいはず！夕ご飯を食べ終わったら、楽しんで食べようと思います。