フラワーマンの音楽と湯巡りのブログ

『日向うどん』

糸島には知る人ぞ知るうどんの名店『日向うどん』がありました。

日向峠のちょっと手前にひっそりとあるうどん屋さん。だしがおいしいと評判でした。固定客はおられたとは思いますが、あくまでもひっそりと営業していました。

　でも、糸島の食のイベントには熱心に出店され、多くの人に認知されている店でした。その日向うどんが前原の駅近くにとうとう出店となりました。

念願といってもいいかもしれません。近くにはウエストうどん前原店がありますので、真っ向勝負って感じです。

自分は今回は『肉ゴボウうどん』。すっきりとしただしに、しっかりとしたゴボウ天、そして、お肉は屑肉ではなく、ちゃんとしたバラ肉を使ってあります。食べ応えのあるお肉です。

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　なかなかおいしいうどん屋さん。前原にまた名物が増えました。

家族を六盛に連れて行く

家族を六盛に連れて行く

自分は、中華チャーシュー麵､

娘とうちんとは冷麺。

うちんとが別府冷麺を食べたいというので・・。

今回は胡月、キリン亭に振られたけど、ここにすんなりと並ばず入れたのがラッキー

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駐車場も出来たらしいし、何と言ってもお隣に新しい店舗を建築中！

復活したうた乃に行く

復活したうた乃に行く

　

　前の方から引き継がれた「うた乃」１２月に再オープン.駅前通に移転しての営業。看板も前と同じ感じ。たぶんメニューも同じじゃないかな？
　自分が行った２０時前はお客さんでいっぱい。一人だったので何とかカウンター席に滑り込むことが出来ました。

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もちろん『和風ちゃんぽん』

　ここはお好み焼き、焼きそばを鉄板で作る店なので、たぶん「鉄板で炒めたちゃんぽんに和風のスープを入れたもの」って感じ。だから、和風ちゃんぽんというよりも鉄板焼きそばちゃんって感じ？

　以前の店も２回しか行ったことがないので、そんな味を覚えているわけじゃないのですが、香ばしい香りに満ちたここにしかないちゃんぽんでした。

　新たな別府の人気店が出来ましたね。

まじめラーメン

まじめラーメン

トンカツにしもとは日曜日なのでお休みだから、天心軒に行くか、ここに行くか悩んでこっちへ

鶏白湯ラーメンはやっぱりおいしいです。チャーシューも、優しいスープも、麺もどれもおいしいです。豆苗との相性もばっちり。

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何か別府のラーメンのお祭りで１位を撮ったと書いてありますが、それも納得のお店です。

手打ち山かけそば 深瀬屋 本家

手打ち山かけそば　深瀬屋　本家

一目八景の前のお店は、地震による落石にために営業できず・・。

そこで、公共駐車場に一番奥にある「深瀬屋　本家」へ

これが当たり！

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　温かいそばよりも冷たいそばが好きな自分は、「とろろざるそば」にしました。

ざるそばのつゆにたんまりと「とろろ」が入っています。ちょっと短めに切って堅めにゆでたそばが、とろろと絡み合ってよく合います。堅いのでかえってとろとろとの相性がよくなったような気がします。

最初に出た漬け物と椎茸からし漬けがうまい！

自分は椎茸は嫌いなのですが、和辛子のつーんとする辛さに味噌のようになった椎茸が抜群後を引きます。あまりにおいしかったので３つも買ってしまいました。

ここは今度家族を連れて行きたいです。