【赤米】

　東京・某区内の神社の境内、一角に「赤米」の稲を栽培している神田がある。

♥助手アべナ：「何だかさあぁ、この稲って背丈がたがく（高く）ね？さえ、『赤米』って札がある。『赤米』って何だべにし（なんなのよ）？」　

♦安濃スクラ氏：「古代のイネだべさ。縄文末期、日本に伝来しただばこの手の『赤米』だったらしい。野生種のイネだえさ、いってみれば。‥‥おがると（成長すると）背丈は190センチにもなるらしい」

♥助手アべナ：「やあ、ほんだのがあ。米粒がアガイの（へぇ、そうなんだ。米粒が赤い訳）？」

♦安濃スクラ氏：「いやさ、精米するとふつうの白米だえさ。糠の部分がアガイというか赤褐色だえさ。古代はほれっ、玄米のまま煮炊きしていたがら。糠の部分に含まれている『カテコールタンニン』こらんどば（こいつらは）抗酸化作用があるものなんだども、アゲぇ色素があるらし。だして、炊くとアゲぇ（赤い）飯になる訳さ」

♥助手アべナ：「いやさ、ほんだのがぁ」

♦安濃スクラ氏：「今でも、対馬、岡山、種子島などの神社だば、祭祀用として赤米が栽培されてら。興味深ケのは、九州・中国地方のタネは丸っごく短けぇ温帯ジャポニカ種だのに対し、種子島産だば、細なげぇ熱帯ジャポニカ種だそうだど。石垣島では、篤農家が今でも作ってらとさるごどらしい。同じ赤米でも種類が違うだば。このごどは稲作渡来の華南説、大陸・半島経由説、南方説を考える時の（お）もしろい物的証拠だべさ」

♥助手アべナ：「なして、なしてさぁ、米は渡来したってさるごどが解るの？」

♦安濃スクラ氏：「稲は熱帯の植物だしてさ、もどもど日本には自生しねぇ」

♥助手アべナ：「なるほどね。して、赤米めぇの（美味しいの）？」

♦安濃スクラ氏：「いやさ、そいほどめぐね（美味くない）し、ぱさぱさしてら。そいがら、草丈がある分、反当たりの収穫もよぐね。だたって、野生種だして、強えぇ」

♥助手アべナ：「安濃さんはまんだおんべはがせだしなぁ（物知りだね）」

♦安濃スクラ氏：「ところで、ベナッチは今回なして下北弁なるの？　な、まんだごわがししてらべ（おふざけで言ってンのかい）？」

♥助手アべナ：「これも、わしィの下北研究の一環だば、許してけろ」

♦安濃スクラ氏：「そうだべか、研究だべか。‥‥ほで、任次郎氏はどごさいった？？」