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(1) 飲む前に少量の食品を胃に入れておく。
お付き合いで「今日は飲まされそうだな」というような日がありますよね。そんなときは、あらかじめ、牛乳やチーズなどをとっておくと、アルコールはゆっくりと吸収されます。
(2) 飲むときは酒のつまみを選んでとる。
塩分の多い塩辛や漬物、たらこなどは避けるようにしましょう。肉や魚、豆腐、納豆などの「高たんぱく質源」や「ビタミン」、野菜類や海藻、きのこなどの「ミネラル源」などをとるようにします。例えば冷奴、焼き鳥、さしみ、スティック野菜、酢の物、浸し物、海藻サラダ、筑前煮、野菜炒めなど少量とるようにします。
しかし、ポテトチップス、揚げせんべい、ピーナッツ、レーズンバターなどは脂肪分が多く、中には油脂の酸化したものがありますので注意しましょう。
(3) 自分の適量を覚えておく
楽しい雰囲気ではつい飲み過ぎてしまいがちです。思わぬ失敗ということにもなりますので、適量を守るようにしましょう。
(4) 飲み終わる頃に水を飲む。
最後に水を多めにとっておくと、体内のアルコールを薄めて排尿を促します。
(5) 夜遅くまで飲まない。
体内に吸収されたアルコールが消えていくテンポは常に一定です。睡眠時間が短いと翌日まで酒気が残ります。
世に「酒は百薬の長」といわれますが、お酒の飲み方次第でプラスにもなりマイナスにもなるということをしっかり認識するようにしましょう。
メタボリックシンドロームを予防するためにも上手にお酒を飲んで新年会を楽しみましょう。
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