カホウはネテマテ

「家宝」じゃなくて「果報」ですよ。でも家宝でもいいかな。

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こんなときにですが。
結婚のお祝いと、年度末お疲れ様会で1か月前から予約していた
フォーシーズンズホテルの桜アフタヌーンティーに行ってきました。
 
《menu》
 
イメージ 1
 
 
 
 
 
 
・桜モンブラン
・豆乳プリンと桜ゼリー
・アマレナチェリーのババロア
・桜パウンドケーキ
 
 
 
 
・スコーン(桜・ヨモギ・プレーンの3種)
とクロテッドクリーム(プレーン・小豆)
 
 
 
・サーモンマリネと菜の花のロールサンド  ハーブの香り
・天使の海老とアボガドのカナッペ 桜と柚子の風味
・桜チップで燻したチキンとドライチェリーを練りこんだフォカーチャ
・パルマ産プロシュートとそら豆、ペコリーノチーズのミニキッシュ

 
 
 
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イメージ 3
 
アフタヌーンティーは久しぶり。
フォーシーズンズのも久しぶりです。
桜のピークの時(3/26〜4/10?)は予約出来ない。
と、いうことで、早咲きを期待して3月中に予約したのですが、この寒さ・・・
むしろ、4月10日過ぎのほうが結構よかったかも。
ま、それは賭けですね
 
で。メニュー。
変わったところ。
◎紅茶のおかわりで味が変えられるようになりました。
17種類からどれでも。(フレッシュハーブティー以外)
今回は、
「桜」の紅茶、
アイリッシュ(ウイスキーとカカオのフレーバーティー)
なんとかプリーズ(ミントと柑橘系のフレーバーティー)
ダージリン(オリジナルブレンド)
・・・と、あともう一種類飲んだ気がします。
今までは違う紅茶に出来なかったので、ついついダージリンか、桜の紅茶を飲んでた気がします。
初めてフレーバーティーいただきました。
アイリッシュは、香りが非常によかったです。後味がカカオ。
〆はやっぱりダージリンをいただきました。
 
△スコーンのサイズ
スコーンが3種類3個になってました。
他の時も2種類で、サイズが他ホテルよりも大きくて、おいしかったのですが、
なんか、普通になってしまった感じが・・・・味は問題なしなんですが。
小豆のクロテッドクリームは美味しかったです。
ジャムは苺
 
長々と、ゆったりと、新婚話を聞いたり、恋話を聞いたり。
久々にのんびりしてしまった女子会でした。
 
どうなるかわからないけれど、新年度も頑張ろうっと英気を養ってきました。
 
 
 
 
 

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