happy on the table

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室

崎陽軒工場見学

工場見学、、、好きなのよね〜〜〜〜〜^^;
今回は、とても人気のある”崎陽軒”へ

キャンセル待ちで行くことが出来ました

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横浜育ちの私は、幼いころから崎陽軒のシウマイを食べて、、、、、
シウマイと言ったら  崎陽軒でした^^

そんな崎陽軒は、今年で創業110周年 シウマイ誕生90周年だそうです

横浜工場では、1日80万個のシウマイを生産
私たちが行ったときは、人の手で中華弁当のおかずを流れ作業で詰めていたり
シウマイ弁当の懸け紙に1箱1箱ひもを結んでいました
ベテランの人だと機械よりも早く作業が出来るとか・・・・・

製造ラインは、撮影が出来ないので
皆さんの頭の中でご想像ください(笑)

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そして 醤油さしをコレクションにしておられる方も多いはず
私もいくつか持っています^^;

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こちらは、コラボひょうちゃん
劇団四季のキャッツやオペラ座の怪人 
創業110周年をかけて警察署など、、、、、

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最後は、お楽しみの試食
やっぱり昔ながらのシウマイが好きだわ〜〜〜〜〜♬

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帰りには、お土産のシウマイ弁当を買って
ちなみに私は、四季のお弁当”夏”を頂きました^^♬


そしてちょっと残念なお知らせ
原材料の高騰で9月1日から お弁当が、値上がりするんだそうです

まぁ  その前にいただけたのでラッキーとしておきましょ・・・・・・(笑)

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