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オーダーハウスユキコきまぐれコラム

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管理人親父のひとりごと

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紅葉ミステリー゜ツアー②

帰ってきました。
今日から、またお仕事です。
ツアー概要
17日一路東北
場所は、日光中禅寺湖。
えっ、仕事は、明日、明日。
朝、9時より漕ぎ出し、中禅寺湖一周。
でもですよ。紅葉が、とってもきれいで、写真一杯取ったのに、、、、、、。
デジカメXDが、壊れた。修復不能。
残念。がっかりながら、湯ノ湖へ、
携帯でちょと取りました。
でも、明日18日には、XDを購入し、紅葉三昧。
追伸
このブログからシーカヤック関連は、
http://blogs.yahoo.co.jp/rangeroba

↑まだ画像アップしてません。
に新しくブログ開設しました。
興味のある方は、ご覧ください。
ユキコの素顔？。管理人の男前、見れるかも。
よろしく～。

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親父の料理②

イメージ 1

ダッチオーブンで、、、、、、、。
昨日の続き→出来上がり。
>味、できばえ？。
今、煮込み中、この後、みりん入れて。
この後ど～すんの？
味見、5回、ダッチ一杯だったのが、夜になると、半分。缶ビール5本飲み干し。
今日の朝、残ったのは、これだけ。
ユキコに聞く。
ねぇ～、ちょとすくなくねぇ～。
うん、味見した。？→味見って、どんだけ～。

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親父の料理

イメージ 1

イメージ 2

今日は、工房は、お休み。
ユキコは、一人で、オーダーバック製作。
で、オイラ→自称管理人。
今日は、オリンピックをゆっくり見て、朝から、ビール何ぞ。
暇だな～。
思いつきました。
ダッチオーブンで、角煮何ぞ作るか？。
いつも、シーカヤックでは、コンパクトストーブで、コーヒー。冷凍食品でのデイキャンプ。
今日は、まじめに作るか。
三枚肉のブロック1.5キロ。ゆで卵、大根1本。
10インチのダッチオーブンに入りきらない。
ユキコ独り言。
加減という事知らないの？。2人でこんなに作って、おばか。
仕事の邪魔するな。

何ですって。
味、できばえ？。
今、煮込み中、この後、みりん入れて。
この後ど～すんの？

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クロコダイル

クロコダイルでの、センター取りって？

この画像で上下です。
バックも、同様に上下でセンターで、腑を左右対称とします。
これをセンター取りと、言います。

実際に型紙を当ててみます。
センター取りだと、この場合はみ出ます。
下記のようなサイド取りだと、ぎりぎり入ります。
でも、腑が上下で不ぞろい、左右非対称
ピンクのバックは、ヘッドのセンター取りです。

これは、、サイド取りです。
上記で述べたように不ぞろいです。
では、なぜサイド取りを、見ての通り型紙を当てると、ギリギリ入ります。
これは、取り都合の問題です。

実際のバックは、こんな感じです。
やはり、センター取りの方がね価値観があります。
ユキコは、ほとんど、センター取りで、生産します。

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接待

イメージ 3

春先より、毎週末カヤック三昧での皆勤賞。
何か、風向きがよろしくない。
限度と判断。家内接待をしなくては、
3連休は、マッタリと静かに2日間在宅接待。
最終日、伊香保へ接待。

水沢うどんの老舗、田丸屋の名物料理しんこ餅
う～ん微妙。

名物御膳
うまかった。
小生的には、さぬき、横手の稲庭、水沢を制したことになるが、
みんな、美味い。

帰りがけに、伊香保露天風呂につかり、まったりと、芯まで温まり、帰路に着いた。

今週末は、明治座で大奥だそうで。
小生は、自宅待機か。？。
今は、じっとおとなしく、送り出してあげよう。
紅葉弾丸ツアーの極秘作戦水面下で進行中→最盛期に合わせ決行。
みちのく紅葉カヤックの旅～～。ニタ～