Agatto

ウチのフォトグラファー

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『今年の紅葉は・・・』l

 

鯛焼き？じゃなく鯛車焼き！ 鯛車焼一成

新潟市西蒲区巻の駅道商店街にある鯛車焼一成を紹介します。

 

鯛車（たいぐるま）って読みます。

 

鯛焼き？鯛車？何それ？と言う方が多いと思います。

 

鯛車って言うのはこれ↓

文字通り、鯛が車に乗ってます（笑）

お盆とかになるとこの中にろうそくを入れて子供がガラガラ引っ張りながら歩きます。

一度はこの鯛車も見れなくなってしまったようですけど、最近になって復活しました。

これを作るのはすごく難しいらしい！！

 

 

 

で、この鯛車の型で焼いてるのが鯛車焼き。

 

 

鯛車の詳細についてはこちら→http://www.taiguruma.com/

 

鯛焼き屋（こちらは鯛車焼きです）ってこんなに大きな店舗は珍しいと思います

 

蔵を改築して店舗にしてある外観も内装も素敵なお店です！

 

中広いですよね！！奥に見えるのは店長の一成先輩。、、、あ、僕より年下なんですけどね（笑）

 

彼の焼く鯛車焼き、最高に美味いです♪

手際よく焼いていきます。

 

 

 

 

メニューは定番の小倉あん・クリームなど。今は土日限定でサツマイモあんも販売してます。

 

お勧めは土日限定のサツマイモあんかな。これマジで美味いです！！

平日限定メニューも食べてみたいんだけど、なかなか平日は行けそうに無いです。。。。

 

 

鯛車焼き！！この時期暖かい鯛車焼きは最高です！！！

 

鯛焼きの場合、頭から食べる？尻尾から食べる？の２択がありますが、、、

 

鯛車焼きは車から食べるって事も面白いかと（笑）

 

県内の人も県外からお越しの人もぜひ食べてみてください☆

 

県外からお越しの人は僕がおごりますよｗｗ