にんじんしりしりー

テレビで夏川りみちゃんが、オススメ沖縄料理として作っていたのが美味しそうだったので挑戦！

しりしりーとは、人参をすりすりする＝スライサー、ということらしい…？
スライサーって、きゅうりとか薄切りにするアレです。
それをいためて、かつおだし、泡盛で味を調えて、最後に玉子でとじる、という簡単料理。

しかし、ウチにはスライサーはないので、千切りにする。
泡盛もないので、日本酒にする。
オクラがあったので、いれてしまえ！
…という感じで、正統派（？）にんじんしりしりーにはならなかったけど、美味しかった♪

こんな風にレシピなど見て作ってても、勝手に食材追加したりして、
何だか違う料理にしてしまうのは、私の習性である。
同じレシピで作っても、同じになるとは限らない。
（これこそ、「神様のレシピ」By伊坂幸太郎　！？）

次回は、人参だけでやってみよ！

[すみれ]

れんぎょうさん こんにちは♪ 夏川りみちゃんの歌好きでーす（＾＾） 「童神」と「空の風景」CD二枚だけど持っててよく聴いてます。昔はキロロも大好きでした。沖縄出身歌手ファンかな？にんじんしりしりー？？ 材料は人参だけ？千切りじゃなく薄切りね？ 作ってみようかなー石垣島へは７月でしたね。ご報告楽しみにしてます（＾＾）

まさに「ちゃんぷるー」ですね（笑） 彼女に「ちゃんぽん(沖縄の料理)」を作ってあげたら、「内地は銀シャリで食べるのが常識だ！」と言って怒られましたが、今ではタコライスもちゃんぽんも「美味しい」と言って、抵抗なく食べてます。 夏ばてしないように気をつけてくださいね〜

すみれさん、りみちゃんは一本ガシッと持って、縦にすりーすりーとスライサーですってました。大根のツマみたいに長〜い細切り状になっていたような…。人参と玉子だけが恐らく正しい“にんじんしりしりー”と思われます！

ちゃんぽん、とは？？興味津津です(^^)夏バテ予防には、チャンプルーが一番！それにしても故郷の料理を作ってあげるなんて、スバラシイです！彼女は幸せですね♪

ちゃんぷるー、おいしいですよね （⌒▽⌒）にんじんしりしりー、なんかネーミングがかわいい♪

ですね♪これから何かを“する”ときは、“しりーしりー”と口ずさんでしまいそうです(^.^)

[p_t*a*ner_*it]

夏バテ予防だったんですね。考え方もポジティブでいいですね（笑）。

お褒めにあずかり光栄です（笑）すぐ出来て野菜もたくさん食べられるので夏は、チャンプルーが多いです。

「ちゃんぽん」とは、ポーク入りの野菜いためを玉子でとじてご飯にのせた料理です。私は漫画喫茶ではじめて見た時は驚きました(長崎ちゃんぽんと勘違いして注文した)が、「でらうまだがね！」と叫びたくなるほど、うまかったです（笑）。