ブラッシュボーイ

ご当地ラーメン【長野県】

Sat, 07 May 2016 14:03:30 +0900

全国のご当地ラーメンを自宅で食べる旅も残りの県が少なくなるにつれて

即席ラーメンが見つからない県にこの旅のゴールが見えなくなりそうですが

お菓子屋で何故か偶然みつけてしまった・・・

「信州は長野県でいいよね？」思わず自問自答してしまい手に入れたカップ麺

== 信州味噌ラーメン「長野県」 ==

真田丸の舞台、信州長野県

長野というと蕎麦が名物だが、味噌も有名とは知らなかった・・・

その信州味噌ラーメンがカップ麺で有るとは奇跡だった

おまけに「野沢菜入り」まで

長野名物が詰まったカップ麺だ

早速、お湯を注ぎ待つこと４分

ふたを開くとふんわりと味噌の香りが

野沢菜もちゃんと入っている

麺は細麺でズルズルと一気に食べやすいラーメンだ

味噌の味にピリッと辛みも加わり

ライスが欲しくなる

ネギも多く食べごたえあるカップ麺だった

これで長野県も制覇

残りも偶然見つける楽しみを忘れずに全国制覇の旅を続けたい・・・

http://blogs.yahoo.co.jp/fpjht722/56686848.html

残り６県

果たしてご当地ラーメンの即席はあるのだろうか・・・

ご当地ラーメン【佐賀県＆大分県】

Sun, 21 Feb 2016 11:33:02 +0900

Ｙａｈｏｏブログをはじめてもう９年近くになるのだろうか？

ブログは何かテーマにしないと続かないと思い色んな企画を考えて更新していた

趣味の映画を観る直前に更新したり

子供が小さかった頃は関東近郊のお出かけスポットだったり

時には城めぐりもやってみたが、どれも中途半端で終わっていた。

その中でも大好きな食を取り上げた壮大なスケール？のテーマがこれだった・・・

≪自宅でのご当地ラーメン＆カレー巡り全県制覇！≫

全国各地のご当地ラーメンとカレーを現地に行って食べるのではなく自宅で頂くという

簡単そうで意外に全国制覇は難しい？と思いながらもスタートした

自宅で食べるから基本的に即席ラーメンやレトルトカレー

いまや全国どこのグルメも手軽に食べられる時代

ラーメンなら札幌のみそラーメンから博多のとんこつラーメンまですぐにゴール出来そうだった

それが、有名な地方のラーメンは即席でも山の様にあるが

途中からあまりご当地ラーメンで聞きなれない県は即席麺が手に入らない～

それで数年前からはストップしていたご当地ラーメン巡り

カレーの方がまだ全国集められそうだったが結局ストップしていた

そんな忘れていたご当地巡りの旅だったが

先日、スーパーで九州ラーメンフェアーが開催されていて「また熊本か？博多？久留米？」

そう思い覗いたら・・・

「佐賀と大分」の文字が

思わず自分のブログの過去記事を検索してまだ未開拓県だったと確認。

慌てて購入して早速、夕飯に出してみた

まずは、佐賀県のラーメンから・・・

【佐賀県　牛塩ラーメン】

佐賀のラーメンなんてあまり知られていないが

佐賀牛のスープと有明海のノリがトッピング

麺は九州名物の棒ラーメンだ（これは懐かしい）

３分ゆでで簡単に完成するのが即席ラーメンの良さ

薄味ながら牛肉の風味が漂う味

海苔はやっぱり有明産一番だ、満足の一杯だった。

そして数日後は大分県を頂いた

【大分　鶏がら醤油ラーメン】

大分のラーメン？もピンと来なかったが、名物のゆず皮粉が気になった

出来たラーメンに振りかけた「ゆず皮粉末」

プ～ンとゆずの香りが匂った

スープをすすると鶏ガラベースにゆずの味がしっかり表現されている

これぞ「自宅でご当地ラーメンの旅」とうなりそうな一杯だった。

思わず忘れていた探し物が見つかった様な気持ちで頂いたご当地ラーメンだった。

やっぱりラーメンは美味しいなぁ～

これで地元の九州は完全制覇！

いつゴール出来るか？分からないが再びご当地ラーメンとカレーを探す旅は始まった。

全県制覇まで困難の？？旅は続くが

自宅で制覇出来る様に頑張ってみたい・・・

http://blogs.yahoo.co.jp/fpjht722/56686848.html

残りは少ないのだが、ご当地ラーメンの即席が有るのかどうか？

やはり全国制覇は簡単じゃない

全県制覇したら？ギネスに認定とか・・・無理だな（笑）

自宅おでん屋

Sun, 14 Feb 2016 21:36:23 +0900

冬というと鍋・・・

最近はハイブリッド鍋とかいう言葉もあるくらい色々な鍋があります。

私も鍋は好きですが、鍋よりおでんが好きかな？

おでんも鍋に負けず色々な具材を楽しめます。

あれこれ好きなおでん具材を考えていたら、おでんが食べたくなり

久しぶりに自宅おでん屋を開店することにしました！

ウチのおでん具は大まかに分けると３つ

まずは串モノ

ウィンナー
牛すじ
エリンギ
うずら
たこ

次に縛りモノ

かんぴょうで油揚げに包んで縛ります

えのき
水菜

だし汁がジュワ～と染み込む一品

あとは定番具材

大根
巾着
こんにゃく
しらたき
ちくわ
たまご
平天
ごぼう巻き
がんも

あと、ジャコ天

一度下茹でしてから、おでん鍋に詰めていきます

順番に電車へ押し込むみたいに
おでんの具材を詰めていきます

具材の上にも乗せるから下の具材は見えなくなります

追加で入れたのはしゅうまい
皮がトロトロになり美味しくなります

はんぺんと水菜は最後に乗せます
出汁につける感じで

水を足しながらグツグツ煮ること1時間

そろそろ食べごろかな～

ビールにおでん

やっぱり冬はおでんだなぁ～

「オヤジ、大根とはんぺん！」と聞こえて来そうな自宅おでん屋

定番具材だけでなく新しい食材もチャレンジしながら、自宅おでん屋を残りの冬の間楽しみたいと思います。

食べ過ぎた～

あけましておめでとうございます

Mon, 04 Jan 2016 08:14:18 +0900

今日で長かった休みも終わり

年末の温泉旅行以外は特に変わりなく過ごしました

初詣

今年も大吉は出ず末吉

大吉8割の妻は
今年も大吉でうらやましいのも毎年恒例になりつつある

とにかく今年はダイエットと本を読みたいなと

ブログは日記として続けて行きたいと思います

正月休みの思い出に
昨夜訪れた足利フラワーパークのイルミ

藤の花に圧倒されるがイルミネーションにも圧倒されました

今年も健康で平和に暮らせます様に、、、

皆さまよろしくお願いします

今年も大変お世話になりました

Thu, 31 Dec 2015 17:54:20 +0900

今年もあと少しになりました。

年末の雰囲気は年々無くなりつつありますが

1日1日の積み重ねで気がつくと365日過ぎています

今日は久しぶりに横浜へ来ました

娘とふたりでランチを食べ

赤レンガ倉庫を散策

今はこれから始まるZARDのフィルムコンサートを待ってます

ギャラリーでは懐かしい品々とZARDの歴史を振り返りました

娘もこんなに売れていたの？と、当時のセールスに驚いてました。

フィルムコンサートが終わるとドライブしながらウチに帰ります。

また、来年も色々あると思いますが
1日1日を積み重ねて行きたいです。

このブログも最近は日記として書いてますが、いつも訪問して下さる方々に感謝申し上げます。

皆さまの健康と幸せをいつも願いながら
このブログを続けています。

一期一会

この出会いと今を大切に

では、よいお年を

私はフィルムコンサートでウルウルしながら年を越します。

娘は寝ないか？心配だが(笑)

ニャンまげ

Wed, 30 Dec 2015 17:15:28 +0900

ニャンまげに飛びつこう♪

昔、日光江戸村のCMで流れていたセリフ

今みたいにゆるキャラがブームになる前

ちょんまげのネコにちょっと笑いながら

いつか江戸村に行ってニャンまげに会いたいと思いながら

鬼怒川温泉に来ては

今度、今度と通り過ぎた日光江戸村

今更、と思っていた時期もありましたが

昨日やっと行って来ました。

粉雪が舞う中寒かったですが、午後からは暖かくなり江戸の町を満喫

遠山の金さん、忍者のショーなどもお客様が満員で楽しめました。

そして、、、念願のニャンまげは

ゆるかった～～～♪

ゆっくり手招きする姿に笑えました。

妻が久しぶりに家族4人で楽しめたと、

今年最後に鬼怒川温泉で癒され満足しながら帰りました。

ありがとう、ニャンまげ

見上げた冬空が何だが輝いてる感じでした。

また、鬼怒川温泉に戻ってこれる様に、、、来年も頑張りたい！

そう思いながら大晦日を迎えます。

鬼怒川温泉

Tue, 29 Dec 2015 10:55:45 +0900

1年振りに訪れた鬼怒川温泉

鬼怒川というと思い出すのはあの水害

今年9月、常総市で鬼怒川が決壊しての甚大な災害

濁流に流される町が信じられない光景だった

あの朝、仕事で常総市の鬼怒川を渡る際に橋の上から恐怖を覚えながら走っていたのを思い出した

まさか数時間後に決壊するとは、、、

茨城県民として今年1番胸を痛めた時でした。

ここ上流の温泉街もあの日は被害が有ったそうですが、今は変わらない風景で迎えてくれてます。

関西の大学生時代に仲間と卒業旅行で来たのが鬼怒川温泉でした。

夜行バスに乗り、東武線で来た鬼怒川温泉

今では車で２時間ばかりの所に暮らすとは当時は想像していませんでしたが

色々な事を経験しながらも無事に歳を重ね毎年鬼怒川で温泉に入れることに

感謝と幸せを感じます。

関東で暮らして20年が経ちました。

感謝と幸せを忘れずにこれからも暮らしていきたいと思います。

さて、何度も訪れた鬼怒川温泉でこれまで来ていなかったスポット

これから初めて行きます

今度は行こう！と言いながらついつい先延ばしてたあのニャンまげがいる村へ

1年に1回は、、、2年に1回は、、、

Mon, 28 Dec 2015 17:28:00 +0900

結婚して早18年

結婚する時に妻に約束した中で

1年に1回は国内旅行と話しました

国内旅行というからには北海道、沖縄など日本各地を回るつもりが

結婚して1年目に奈良の吉野に行った後からは

千葉の館山に10年連続でドライブして

それからは草津、鬼怒川と近郊の温泉地ばかり

結局、今年も去年と同じく年末に鬼怒川へ来ました。

一年の疲れを温泉で、、、

夜勤明けの妻を待ってドライブ

栃木名物レモン牛乳のキャンデーを舐めながら

向かったのは日光

久しぶりに日光東照宮に来ました。

三猿に眠り猫、何年ぶりだろう？
もっと小さいイメージだったが近くで良く見れた

外国人観光客の多さに驚きながら東照宮を歩き廻りました

荘厳な建築に感心しながらも

日光に来るとついつい杉の大木を見上げてしまう

ピンと張りつめた空気に真っ直ぐ伸びる杉並木

時は流れて時代は変わってもこの杉並木は変わらないのだろうなぁ

変わらないモノを感じながら東照宮を後にしました

今年も色々な事がありました。

変わることの多い時代だが変わらないモノも思い出しながら

これからゆっくり温泉につかります。

来年に向かって、、、

1年に1回は国内旅行

2年に1回は海外旅行の約束

国内旅行は何とか行ってるが海外旅行は

1回しか行ってない

これからも海外旅行は難しそうだから

国内旅行を年に2回で許してくれるかな？

旅行も関東以外しないとダメかも

パパは頑張らないと、、、

温泉で癒されるより反省だ(笑)

季節の花紫陽花

Sun, 22 Jun 2014 08:03:49 +0900

梅雨時期の花というと

紫陽花をイメージしますが

昨日、ちょっと立ち寄った場所に

きれいな紫陽花が咲いていました

紫陽花にも色んな種類があるみたいで

散策しながら楽しみました

色は青い紫陽花が雨に似合いそうですが

僕は白い紫陽花も好きです

忙しい毎日ですが

ちょっと立ち寄り季節の花を楽しむ余裕も必要ですね

今度は夏の花を探して・・・

ちなみ今回は埼玉県幸手市の権現堂公園より

春は桜の名所ですが

季節の花も楽しめます

ご当地ラーメン【愛媛県】

Mon, 05 May 2014 17:04:51 +0900

自宅で全国の即席ラーメンを食べ歩く企画も残りわずか

しかしその残りの県が難しい

ご当地の即席ラーメンが入手困難なのだ

今回はかなり苦しいが

ご当地ラーメンと納得して頂きました

愛媛県【八幡浜ちゃんぽん】

四国地方で残っていた愛媛県

愛媛県でラーメン探すも出会えず

ちゃんぽんですがご当地という事で取り寄せました

ちゃんぽんというとトンコツスープですが

これは鶏といりこダシのあっさりスープ

八幡浜の味ががいに詰まったスープながてや??

とコメントされていてあっさりスープが名物なのか？

具材も入っており温めるだけで完成

とてもシンプルな感じのちゃんぽんだ

早速、スープは・・・確かにダシが良く出てる

ラーメンスープにちゃんぽんの麺が乗ったちゃんぽんとラーメンの合わせ技

そんな味でした

これで念願の四国地方も制覇

さあ残りもなりふり構わずご当地麺を探すぞ！