「鯛」 のメニューです♪

　魚　　サカナ　　さかなぁ〜　

真鯛のカルパッチョ

　　　【 真鯛 】

　　　【 レタス・きゅうり・ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾏﾝ・トマト・レモン・大葉 】

　　　【 マヨネーズ・醤油・塩・水・おろし生姜 】

　　　※　真鯛と野菜を切ってお皿に盛ったら、
　　　　　あわせダレをかける。
　　　　　　　　　　　　　　　（　写真：あわせダレをかける前です　）

　　　　　　　　　　　魚を　　食べ〜るとぉ　　♪♪♪　

http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ28.gif

　頭　　アタマ　　あたまぁ〜　

金目鯛の煮付け

　　　【 金目鯛 】　【 長ネギ・生姜 】

　　　【 酒・砂糖・醤油・水・みりん 】

　　　※　金目鯛の切り身に飾り包丁を入れておく。
　　　※　お鍋に調味料を入れ煮立ったら、
　　　　　ネギ・生姜・金目鯛を入れる。
　　　※　皮目に2、3回煮汁をかけてから、
　　　　　おとし蓋をして煮汁が半分くらいになるまで煮る。

　　　注　：　魚は必ず煮汁が煮立ってから入れましょう！

　　　　　　頭が　　・・・・。　　なんだっけｒ(＾＾；)？？　

コージさん＞(＾ｍ＾*)ｳｼｼｼ 日本酒いっときますか はいは〜い (((*^^)＿旦

とまとさん＞チキン南蛮や小あじの南蛮漬けは作ったことあるけど、鮭ではやったことないです。やっぱり揚げ時間が長かったのかな？？ 野菜類は先にタレに漬けておいて、お肉やお魚は揚げたてをサッとタレにくぐらす程度で、温かいうちに食べれば、あまり固くならないと思いますよ。今度、桃子も鮭で作ってみますねヽ(∇⌒ヽ)♪

[れい☆]

桃子さんすごいですね！私、魚おろせないから尊敬しちゃいます^^最近さかなクンＴＶで見かけないけど、元気かな？

れいさん＞桃子も魚捌くの苦手よぉぉ☆このきんめも切り身だしｗｗ さかなくん、そういえば見ないね(ﾟ▽ﾟ*) 今ごろ海に潜ってるのかな〜。新種探しとかｗｗ

旦＿(＾0＾)これはご丁寧に。いただきまーす！！う〜ん、美味いっすね＾＾金目とよく合う☆

おいしそ〜ヾ(*´∀`*)ﾉなにかメデタイことあった？私、鯛だーい好き♡パック入りの刺身くらいしか買わないから、たまには煮付けでもしてみようかしら？

[nm1*1*20*2]

カルパッチョ 爽やかな感じで美味しそう＾＾煮付けも美味しそう＾＾お腹グ〜グ〜なってるわ！

コージさん＞良かった(〃^∇^)o_彡☆ｶﾝﾊﾟｲ

mariさん＞携帯にたまった画像見ながら「鯛つながり」でＵＰしてみました(￣∀￣*)♪ メデタイ事・・メデタイ事・・桃子は頭の中がいつもメデタイです（笑

まゆちんさん＞カルパッチョ、暑い日に食べるとさっぱりスッキリしますよヽ(oゝω・o)ﾉ

[みき]

へ〜。煮汁が煮立ってからかぁ。ﾌﾑﾌﾑ。アタイ、なんでもかんでも、いつでもかつでも。。。な感じだからさ〜。。。

釣り行きたいよぉ〜！！かつ上げより自分で釣って料理したいさ！

ミキさん＞煮立つ前に魚を入れちゃうと、生臭く感じちゃうんだよ('ω'*)♪

つりちゃん＞かつ上げだけでも十分羨ましいけど(＾ｍ＾*)ｳｼｼｼ つりちゃん魚捌くの上手よね♪

ももこさん料理うま〜い☆ おさかなは いいんですよね〜！すてきです！

sontan5522さん＞ありがとう♪簡単なものばかりで恥ずかしいけど、他のお料理の記事も見ていってねヾ(@^▽^@)ノ 魚 サカナ さかなぁ〜 ♪

[人生楽しく行こう!]

ありがとう！ お代わり！(笑)

michinagaさん＞食べっぷりですね〜('ω'*)アハ♪ はい、毎度(((*^^)＿皿

おさかな天国http://www.ponycanyon.co.jp/wtne/cdj/pcca01685/ウインドウズメディアプレイヤーで見えますよ。ヽ(＝￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣￣￣￣＝)ﾉにゃ♪

まーくん＞ありがとうヽ(∇⌒ヽ)♪ ♪♪♪♪魚さかなサカナ〜♪♪♪♪