ワイン＆酒

5月19日(金)の日記　東公民館

今日の朝食　　どういうわけか朝しっかり食事して夜を少し控えめにすると、朝起きた途端にお腹がグー　となるようになりました

するとますます朝しっかり！　　の食事が美味しくいただけるように．．．！？
これからは朝しっかり！　の食生活にしましょうかね！？．．．

というわけで今日の朝食も　ご飯　海苔茶漬け！　と「福岡県博多かねふく」の明太子・うまみタレ付き！
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトとリンゴジュースは　痛風の尿酸値排出のために欠かせないので．．．
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.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身こんにゃく・辛子酢味噌和えは私の好み！

昼食はヌキで　　
午後から　会議・総会に出席するため出掛けます

先日真夜中に通ったバラアーチのの素敵なお庭のある家．．．『バラの館』と命名！　の前を通りました　まだまだこれから花が多くなってきます

車の温度計は３０℃！　と真夏日！　　　もう春を通り越して　夏！　なんでしょうか？　車の冷房を点けました
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今日の会議は　『古河市東公民館利用団体連絡会』総会　です　

相変わらず　古河短歌会の代表者である立石先生の代理として出席致します　　　

２０年続いた現会長の交代や　公民館長さんの人事異動　来年の「公民館祭り」の事業計画会計予算などを了承
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約１時間ほどで終了
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.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰宅しようと車に戻ると３５℃！　　　　買い物をして１時間後３０℃に
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暑い日こそ　鍋を！？　いえいえ野菜が安かったからです
水菜と小葱と豆腐と椎茸　　これを一人用土鍋で　チャンコ鍋つゆ（塩味）で煮込みます　　かーんたん！
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総菜屋の炊き合わせ　豆腐のチャンコ鍋・ポン酢で．．．　　バニラヨーグルト　　ごはんは１６０ｇ　
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ワインはボジョレヌーボーの飲み残しが数か月間、冷蔵庫にありましたので　飲んでしまいましょ！

これは私の友人が農協から委託販売を依頼されているものを　譲っていただいたもの
　'１５年の白　と　'１６年の赤
どちらもすでに酸化していましたが飲み切ってしまいましたよ　　　　　　　　　ごちそうさまでしたー！
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11月9日(水)の日記

今日は昨年他界した私の妹　の命日です　　先月２９日にお墓の前で１周忌の法要を執り行いましたが
我が家の仏壇に菊花をお供えして冥福を祈ります

朝食の支度
　　ベーコンエッグを焼き　剥きクルミを　焙煎します　これで香ばしい香りとカリッとした歯触りになります
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　　　　　朝食はミニクリームパン　マカロニサラダ　ベーコンエッグ　ヨーグルト　むきクルミ　味噌ミルク　リンゴジュース

庭に出て芝生の枯れ草や枯れ枝枯れ葉の掃除．．．　庭に隅に置いた空のプランターを覗くと　ヘビ~>゜)～～～
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丸くなって動きませんが　死んでいるのか眠っているのか！？　　取りあえずそっとしておいてあげましょう

今日は妹の命日です　実の兄妹ですので　実家の我が家の仏壇にある遺影に花とお線香をあげました　
床の間には私の書いた書が掛けてあります！
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昼食は簡単に　ビーフシチュールウで豚ロースを煮込んだものに　鶏の手羽を加えて煮込みました　ビーフポークチキンシチュー！でしょうか？　海鮮チャウダースープの残りもいただいてしまいましょ　これで昼食！
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今日は一日中、強い北西の風が吹きまくりました　　木枯らし１号！　ですって！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何度か外に出て風に飛ばされるものがないか点検をしましたよ

夕食もポークチキンシチューライス　鮭の西京焼き　マカロニサラダ　レタスバナナ＋シーザーサラドレ御飯１８０ｇ
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ワインは　白　
仏・ボルドー・ポイヤック村のラフィットロートシルトの畑　バロンデロートシルト[ラフィット]プライベートリザーブ　　を開栓します　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コルク栓の　Ｒの文字と５本の矢がラフィットのしるしです
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このワインはほとんど市販されていないので　そろそろお取り寄せしておかないと．．．
ボルドーの白ワインは数少ないので　Ｐ・レオニャン村の　カルボーニュ　の次に好きなワインです

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10月31日(月)の日記　自宅で習字

今日の朝食は　　なし！
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午後になってようやく食事！
コーヒーを淹れ　
クッキー　だけ．．．！

午後はお習字　１０月の課題の条幅を仕上げ！？　ます
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お習字を習い始めて早や３年８か月！　未だに思うようにかけないでいます　上達への道は遠い！　(^_^

５時近くになって外はもう暗くなっています　急いで夕方の散歩に　今日は日中、曇天のまま　寒い一日でした

冷蔵庫のフリーザーに入ったままだった　お取り寄せした牛フィレ肉！　９月末で賞味期限が切れておりました！
昨日が私の誕生日　だったので丁度良い？　　なのでいただいてしまいましょう！　　　ミックス野菜を茹でて
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三重県松阪牛の近くの牧場からお取り寄せした特選牛フィレ肉　塩胡椒だけでいただきます　焼きかたはレア　で
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当然ワインを！　グラスも１脚○千円のものを使いましょ！　ワインは　仏・ボルドーの　ラフィットロートシルトのセカンドラヴェル　『カリュアド　デ　ラフィット』’９５年産　２１年ものです
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今日の夕食　
特選牛フィレ肉２１６ｇ　コーンクリームスープ　バナナヨーグルト　御飯は２００g　ワインはラフィットⅡ
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厚さ６ｃｍほどもある牛フィレ肉　レア　に焼き上げました　　またお取り寄せしておきましょう！(^^♪
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そういえばこのところあまりワインをいただいてなかったので　これからどんどん在庫処分！　しましょうかね　
一人で飲むのはもったいない気もしますが．．．

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9月21日(水)の日記

ヤレヤレ今日も天気は雨模様．．．　昨夜台風が関東地方に接近上陸？　したらしいものの関東地方　ド　真ん中にある我が古河市は何の災害もなく（多分！）またまた肩透かし！？　でしたが　　ま　ほっとしているのが正直なところです

今日の朝食は　
ベーコンエッグ　ミニクリームパン２個　ヨーグルト　パスタサラダ　むきクルミ　　味噌ミルク　林檎ジュース　
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朝食後、庭を覗くと薄日が射してタマスダレが少し元気を取り戻しているように見えます　でもほとんどは蕾のまま　　

タマスダレは何といっても秋の明るい陽射しを一杯に浴びて花弁をいっぱいに広げているところが一番！　なんですが９月に入って台風が通過して以来、はっきりした天気が無くて可哀想．．．　

でも花数はすでに１０００本を超えているようです
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今日も昼食はヌキ！　

天気が悪いと　⇒外出をしない　⇒運動をしない　⇒お腹が減らない　⇒食べなくても太る！　　の悪循環！

夕食は　鶏ももの細切れ　塩胡椒して野菜と煮込みます　茄子は薄切りにしてバターで炒めます茄子のバタ焼！
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夕食は茄子のバタ焼と　鶏モモの野菜煮込み　ジャガイモの味噌汁　パスタマヨサラダ　御飯２００ｇ　
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リビングの食器棚に置きっぱなしになっていた沢山のお酒のコレクション
何気なく取り出してみた　そのうちの一つ！
　
国産サントリーウイスキーのローヤル１５年もの　ゴールドラヴェル　７５０ｍｌ　ギフト限定品！　との事
楽天市場で調べるとその値　１１，０００円！　　　ですってそれが数箱もありました！　
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私が昔、某中学校で放課後の学外講師をやっていたころ、ご父兄の方から毎年暮れにプレゼントして頂いたものでしたが　私はウイスキーはほとんど嗜まなかったので　１０年近くそのままにしておりました

１５年物のウイスキー　さらに１０年経っておりますから　かなり熟成！　されているものと思われ．．．(^^♪

折角ですからこれからしばらくウイスキーのコレクションも徐々に開栓してゆきましょう

早速今日はローヤルを開栓！　かなり強い香りが立ち込めました　　　オンザロックでは４３度は強すぎる　ので
買い置きの天然水で３倍に薄めていただきました　　ウイスキーって薫りを楽しむものなんですねー！
ワインとはまた違った薫り！　すっきりしてます！

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7月13日(水)の日記

今日の朝食
食パン１枚
バター＆ゴーダチーズ
ヨーグルト
＋ブルベリージャム
茹でトウモロコシ
むきクルミ２g
.
シジミの味噌ミルク
リンゴジュース

１４：３０　　あまり食欲がありませんが取りあえず昼食を　　
冷凍野菜とうどんを茹でます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビーンズスープも冷たいままでいただきます
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ウドンは　キノコ入りクリームパスタソースで和えて冷製うどんパスタ　　
茹で野菜はシーザーサラドレで　　
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.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食用にご飯を炊きます　ニンニクとオリーブオイルで

夕食は久しぶりに贅沢に！．．．　お取り寄せした　特選牛フィレステーキ２１０ｇ　付き合わせはミックスコーン
勿論塩胡椒のみで！　　　　　ワインは仏・ボルドー・ポイヤック村　ラフィットロートシルト　のセカンドラヴェル
.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリュアド　デ　ラフィット　'９５年　　３万７千円ほど！
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焼き加減はレア　で！　赤ワインは今日いただく分だけデキャンターしておきます　ボトルの１／３程度！
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アレレ！　大事なワイングラスに手を掛けて割ってしまいました！　
仕方がないので、我が家の最高級の　『ＲＩＥＤＥＬ』　のワイングラス！　を使いましょう！　２脚○万円ほど！
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デキャンターしたワインは４０分ほど置いてからいただきます　ミックスコーンはバターで炒めて
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ブタバラのニラ煮込みも食べてしまいましょ　サラダはレタストマト　刺し身コンニャク　御飯は炊きたて２１０ｇ
茹でトウモロコシ　今日２本目　いただいちゃいます　　　　楽天で見つけたカリュアド　３７５００円ほどでしたねー！
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食とワインとマロンな日々

5月19日(金)の日記　東公民館

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10月31日(月)の日記　自宅で習字

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