食とワインとマロンな日々

3月31日(金)の日記

いよいよ3月も終わり！　桜の開花が待たれる日々ですが　ここにきて思いがけずの寒波！　雪降り！　などで桜だけでなく　古河の名物である　花桃でさえもいまだ開花せず！　　古河の桃祭りはすでに18日から始まって4月の5日には終わろうとしているというのに！．．．

おまけに今日は朝から冷たーい雨が降り続いています

取敢えず朝食をとりましょ
抹茶デニッシュ　チキン豆腐チャウダースープ豆乳入り　ヨーグルト　リンゴジュース　剥きクルミ　と５品目

今日は市内の餃子屋さんでの飲み会　音楽仲間が集まってひたすら餃子を摘まみながら飲んで歓談
誰が言ったか知らねども　人呼んで　『マルマンサミット』　お仲間のロシータ嬢の号令一つで仲間が集います
なので昼食も抜き！　夕方５時半過ぎに出かけます
バスに乗り込むと途中、古河の桃祭りの会場入り口の前を通過！　入り口に通じる道の桜並木は全く開花の気配なし！
肝心のハナモモもせいぜい２・３分咲き！　でしょうか？　せっかくの観光バスの皆さんがっかり？

６時に丸萬さんに到着　しばらくしてロシータ嬢が現われたのでとりあえずカンパーイ！　早速餃子を注文！

仕事を終えたお仲間が順次到着！　今日は６名が参集　約２時間半　とりとめのない会話と近況報告！

８時４０分丸萬サミットお開き　
外はまだ冷たい雨が降り続いています　皆さん用事がある方とはここでお別れ　ロシータ嬢と私の２人だけになってしまいましたが２次会は行きつけのカラオケスナックへ　　　

天気が悪いせいでしょうか　店内はあまりお客が入っていませんでしたので　次から次とカラオケ歌い三昧！
明日声がガラガラ！？　と心配になるほど歌わせて戴きました　これでストレス発散！　楽しゅうございましたよ

ロシータ嬢の終電の時間が迫ってきたので　お開き！　と思ったら終電の時間はとっくに過ぎておりました！　駅前からタクシーに乗るとのことでここでお別れ　私は約５０分ほど３ｋｍを歩いて帰宅

途中、ＪＲ宇都宮線の高架脇の『四季の径』の桜並木を歩きましたが　桜はまだかいな！？　
花のように見えるのは桜の濡れた葉っぱが反射しているだけ！．．．　

古河の花見はいつ頃になるんでしょうかねー！　２時過ぎ帰宅　久々の午前様！　お疲れさまでした！　

　

11月29日(木)の日記

朝、眼が醒めると正面の窓から朝日が差し込んできた・・・のは夏！．．．　　　私の寝室は南東向きの窓です．．．
夏が過ぎると　太陽の昇る位置がどんどん右寄りになってきて　今朝はついに真南から！...朝日が昇ってきました！
朝、目が覚めると正面の窓の右端から朝日は半分だけ覗いています．．．こうして日照時間が短くなっていくことを毎朝実感しているんです．．．
また、窓の右端から朝日が戻ってくるのは来月の冬至を過ぎてから．．．約２カ月　起きぬけの朝日を見る事がありません．．．

マロンは今朝も静電気で全身逆立っておりました．．．！　何か予防するスプレーはないんでしょうかねぇ？

　　　　　　　　　　　 嬉しさを全身にして飛びついて我の顔舐め歓迎する犬　・・・

昼食は昨夜のミネストローネポトフー．．．玉葱がすっかり甘さを増して旨い！　　　　牛乳を掛けていただきます

今日も一日　どんよりとした寒空．．．　　それでも昨日より日中は４度ほど高くなりました．．．
身体が暖まるような食事を心がけましょう．．．

夕食はスープ餃子．．．スープ餃子用のスープで先ずキャベツを茹でます　　ついでに豆腐も茹でましょう　

最後に餃子を煮込みます　半分の６ピースだけ．．．　　　　　刻みネギ．．．そして刻み柚子を加えて．．．

以前でしたら一袋分全部を一遍にいただいておりましたが　最近は　その半分に自粛する様になりましたネー！

マロンはダイエットの為　ドッグフードを半分にしているので　一日中お腹を空かしているようですが　私も同じ？

５月１４日（木）強き風、空駆け渡りごうごうと

強い北風！　折角暖かくなってきていたのに　ハチミツが　冬場のときのように白く固まってしまったー！

カモジグサ群れてたなびく渡良瀬の・・・・・・・

暑いので食事はさっぱり系で．．．大阪鶴橋の徳山レーメン！

トッピング用の野菜類を先に茹でる．．．

メンは１分半でオーケー．．．

さらにキムチもトッピングして大増量！

もやしはポン酢で．．．

　作りおきのにんじんペーストにヨーグルトかけて

午後からもますます風が強くなってきた．．．竹林は風に大げさに揺れるねー

ツバナの銀色が夕陽に光ってキラキラ．．．

夕食は　ギョウザ！　　アスパラをバターで炒めて付け合せ．．．


蒸し焼きではなく揚げてしまう！　カリッと仕上がって旨い！．．．のだ！

(朝)　オレンジジュース+ゆず茶
(昼)　冷麺　+キムチ＋椎茸＋キャベツ＋もやし　・人参ペースト＋ヨーグルト+ハチミツ
(夜)　オリーブライス　･ギョウザ　･アスパラ　･キュウリ浅漬け
(酒)　焼酎　缶ビール１

　　このところ　新しい花粉が飛び散っているのか　アレルギーの症状がとまらない！
　目は痒いし、足の裏までむず痒い．．．杉の次に飛び回っているのは何なのだろう．．．？

　　　病院でもらった薬を飲んでいるのに　痒みがとまらない．．．　この風が何かの花粉を運んでくるんだろうな．．．　そして新しい季節が訪れるのか．．．　痛し痒し？．．．っていうのか？．．．　　

　　　　　　　　　　　　強き風、空駆け渡りごうごうと　天地揺らして季節運びぬ　　・・・　　拙作

４月２３日（木）田に水の入りたる日には夜もすがら

昨日の夕方から天気が下り坂になって、今日の午前中はどんより．．．
でも午後から快晴！　残念ながらこういう日に限って？仕事が．．．

朝の散歩で　ご近所に　アケビ！　の生垣がある。いつに間にか小さな花がびっしり！何年も　実がなるところは知っていたが、花は初めて．．．

田んぼには既に水がたっぷり．．．いよいよ　田植えが近い！

昼食は筍ご飯と味噌汁（椎茸・もやし･生卵）にキムチ

風が強い日は　雲･霞が吹き飛ばされて見晴らしが良くなる！
わが街は　関東平野の　ド　真ん中に位置しているので　周囲の高い山々が浮かび上がって見えるのだ．．．
　　
夕方、渡良瀬川の土手に出かける... 浅間山に沈む夕陽．．．


浅間山から　噴煙がたなびいているのが分かる！　でもこれでも大分少なくなったんだよ．．．

スパイス専門店でまとめ買い！．．．ウコンの粉末2種類！　カレー粉　･ラー油

なので．．．夕食は　さっそく餃子！　とアスパラ

味噌汁と　納豆．．．（ご飯なし！．．．）ちょっとメタボ気味．．．の為．．．（ご飯食べたい！．．．）

　　　　　　　　　　　　　　　田に水の入りたる日には夜もすがら　　蛙の喜ぶ声のコーラス　　・・・　　拙作

４月２０日（月）駆け足で通り抜けゆく春の陽を

今日は自宅でデスクワーク．．．
歌人協会の総会開催に向けて会員全員に通知文と出欠を確認する作業．．．
朝食はレモネードにゆず茶を加えたドリンク．．．

初春の一連の花の競演が一段落したようだ．．．朝の散歩でも既に次の花たちが主役の座を狙って準備している．．．
　一月になってから　　沈丁花→梅→桃→桜→連翹→山吹→と咲き続いて　いよいよ　花水木　が咲き始めたねー

　足元の草花も　タンポポが今や盛り．．．ウマゴヤシが次の順番待ちをしている．．．


土手のアザミは沢山繁殖すると困るんですって！（アザミの根っこが大きくなり、秋に枯れるとそこが空洞になり、土手が崩れる遠因となる！・・・って知ってましたかー？）

昼食は昨日のビーフシチューをたっぷり２食分！　なんとなく物足りないのでウインナーソーセージに目玉焼き．．．実家で貰ったらっきょう漬を添えて．．．

　黒酢ドリンクを再び調合！？　黒酢・水　各１　にハチミツ＋砂糖

う〜ん！　酸っぱいー！

数日寝かせて　焼酎１・お湯２　にＫ.ドリンク（私が命名した）１を加えて健康酎ハイ？　になる．．．かな？

今夜は餃子！　中国産の冷凍ものは全く食べる気がしないねー（いくら安全だ！　と言われてもね．．．

国産物だって嘘をついての商売はダメだよねー）

地元の餃子屋「まるまん」をまねて今日は餃子を油で揚げてみる！


う〜む！　旨くできたー！　水をさして蒸すよりパリッと仕上がって　これはお勧め！

　さて牛カルビのシチュー．．．　５人前ほど作ってしまったのでまだまだ残っている．．．焼酎とＫ.ドリンク　　ご飯は今日は炊かない．．．明日のお楽しみ．．．

食後のデザートはリンゴの赤ワイン煮・・・これも終わり！次のデザートは何を作ろうかなー？

(朝)　レモネード＋ゆず茶ドリンク
(昼)　牛シチュウ・ウインナー　・目玉焼き　ラッキョウ
(夜)　牛シチュウ　・餃子　　・リンゴ赤ワイン煮
(酒)　焼酎Ｋ．ドリンク割り

　　　　　　　　　　　　　　　　駆け足で通り抜けゆく春の陽を　捉へてしばし留めおきたし　　・・・　　拙作