食とワインとマロンな日々

10月28日(金)の日記

夕べから冷たい雨が降り続いています　夜中にあまりに寒いので　エアコンの暖房を点けましたよ

朝起きてからも　冷たい雨は降り続けています　こんな日には食事の支度もメンドーに．．．

取り敢えず何かあったかいものを．．．

レーズンロールパン１個　鶏もも入りオニオンスープ　をレンジで温めて　ヨーグルト　むきクルミ　みそミルクも熱くして！　リンゴジュース　　これで朝食！

明日は昨年１１月に逝去した私の妹の１周忌の法事！．．．　そのために古河市の銘菓　はつせ　の『しらたま』　を１０箱ほど注文をしたので　午後引き取りに出かけます

そのついでに　古河市の生涯学習課から送られたきた１２月３日の文化講演会　の参加者のとりまとめ．．．
古河　わたらせ　まくらが　総和 　各短歌会の代表者の方のお宅を訪問して　文化講演会のチラシをお渡しし、参加者の数を知らせていただくようお願いして回りました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨は相変わらず間断なく降り続けています

結局昼食抜きになってしまいました．．．

帰宅したのは４時ごろ　ちょっと早いですが　夕食の支度
バナナとアボカドがかなり傷んで（腐って？）きていますので　レタスなしでいただいちゃいましょ！

　　　　　　ちょっと多めのパスタ１２０g　を９分茹でます　　私はパスタを茹でるとき　塩を使いません！

　
茹で上がったパスタに　オリーブオイル　バター　ベーコン　水煮の鮭　　を加えてサッと炒めます！

パスタには　カニクリームソースをたっぷり！　バナナとアボカドにシーザーサラドレ　　突合せはミョウガ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　アツアツのコーンクリームスープもつけて！

残念ながら　白ワインを飲めませんでした　　ので．．．　
今度パスタにするときは　ワインを先に決めてからに．．．　しましょうかね　(^-^;

1月11日(土)の日記

朝の散歩の後の朝食　　　　カフェオレとレーズンロール２個

昼食はスパゲッティ　１００ｇ．．．　フライパンで茹でると吹きこぼれしないんですよねー　
サラダ用野菜とペンネも　一緒に茹でちゃいます　　茹であがったら　火を止めて
バター・オリーブオイル・ケチャップをさっと和えて　　イカスミソースで仕上げます　黒トリュフ入りですって！

イカスミパスタと　生ハム　　　ペンネとブロッコリー・人参・カリフラワーのサラダ　　シーザーサラドレで．．．
昨夜開栓した赤ワイン　すこーしだけ残っておりましたので　　折角ですから？？　昼間　ですが戴いちゃいます！

16:40
先月でしたら既に真っ暗になっているところですが　まだ夕焼けが残っている空を眺めながらマロンの散歩

大きな鳥（鷲？）が羽根を広げて襲いかかっているような　雲のコラージュ．．．
夕焼けが終わって　全てのものが次第に　墨絵のような暗闇の中に沈んでゆきます

21:30
夕食は　ビーフシチューにするか　トムヤンクンにするか．．．　昼間っから悩んでおりましたが．．．
ワインを飲み過ぎるといけない！？　ので　今日の所は　トムヤンクンの残りをいただいちゃいましょ！

筑前煮の残りも片付けてしまいます　ご飯は１８０ｇ　キムチ載せ．．．　　　　明日はワインとビーフシチューか？

1月10日(月)連歌会

先週の文化協会新春顔合わせ会に展示した　ロウケツ染めの作品．．．畳一畳分もある大作です
今日、連歌会がありますので　作者の立石先生をお迎えがてら　お返しに上がります

出掛ける前に
早めの昼食　焼きうどん．．．醤油・味醂で焼いて．．．　　　　　カツオ・昆布・干し椎茸で麺つゆを作ります　

キャベツと茹で卵をトッピング
鍋焼き？うどん！　と云うのでしょうか？
.
.
.
.
今日の連歌会　参加者は７名．．．全員、私が送り迎えします

.
≪追加の写真が届きましたのでＵｐします≫
.
宗匠　は立石先生
執筆　は私が勤めました
.
皆さんから出された　句を審議して採用を決めます
.
そして採用されると　作者が短冊に書いて張り出します
.
.
.
　昨日のお習字手習いの注意事項を思い浮かべながら、自分の句を短冊に書きましたよ
英一・美知　の署名が私の字　です
　いままでと明らかに違ってます　(嬉！)

連歌会は当日、実作をしなければなりません．．．錆びついた脳味噌を必死に絞って古語を使いこなしますが．．．　終わるとくたくた！．．．　　　　その後２名を駅まで　４名を各お宅へお送りしてから帰宅．．．

夕食は脳味噌への栄養補給！．．．　久しぶりのステーキ！　お取り寄せの牛フィレ　半分の150ｇ．．．を戴きます

付け合わせはミックスベジタブル＆人参．．．フィレステーキは塩コショウだけで．．．勿論、レア　で

さらにパスタ．．．軽くの積りが100ｇ．．．しっかり！たっぷりと．．．　　　　ソースはチキンクリーム．．．

.
ワインは赤！　
仏・マルゴー村の　RAUZAN-SEGRA ’94年！．．．

厚さ６ｃｍのステーキ！．．．塩コショウだけで．．．
早くも今月２本目を空けましたー！

今日の詠草　　・・・　紅葉は　陽射しに照らされ見るも良し、逆光透かして空の青さも．．．

　　　　　　　　　　 逆光に照りて映えゆく楓葉を透かし見上げし青空滲みる　・・・　

11月25日(木)の日記

今日は朝から仕事の依頼が入っているので９時過ぎに出掛けます

.
.
.
古河市の名所のひとつになっている　大ケヤキ
の脇にある簡易裁判所の庭．．．
.
ケヤキの落ち葉が見事に　びっしり！　
そこに一叢の　ドウダンつつじ　の赤！
.
まわりの　ミドリが引き立て役になってますねー

　今日の仕事の案件は　相手方が出席されないので早々に終了！．．．
次回期日を設定して一時間足らずで終り．．．

思いがけず　時間が出来たので、用事を幾つか済ませて　　　それでも１２時ごろに帰宅．．．

昼食は　パスタ！　フライパンで茹でると吹き零れしません　　　付け合せは　椎茸．．．茹でてからバター焼き

パスタソースは　チキンクリーム．．．パスタは　120g　と少な目！？　　　　　　　コーヒーとロールパン

デザートは戴き物の　リンゴ．．．蜜がたっぷり　です

夕食の支度．．．
ミネストローネスープで煮込んでおいた　鶏モモ肉．．．
さらにバターとケチャップで焼き上げます
さらにハンバーグと豚バラを炒めて

豚バラはマロンに　．．．
.
.
.
.
.
.
.
.
.
フライパンにケチャップを加えて　肉汁でソースを
作ります

　　　昼間、仕事が早く終わり　時間ができたので、市役所に寄って
　　　　　　　『住民基本台帳』のカード化の手続きを行いました
.
.
.
.
これをつくっておけば　車の免許証が無くなっても身分証明書として使えるんですって．．．！
.
.
その場で写真を撮っていただいて　写真つき．．．我ながらいい顔！．．．気に入りました(顔が！？)
.
.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●早速、バーコード消しました　ありがとう（汗ー！）●

このほか、『火災報知機』の取り付けも義務付けられた．．．との事．．．
これの手続きもあるらしいんですが、市役所のどこに行けばよいのか？　
なんの案内も無いので　よく分かりません．．．

今日の詠草　　・・・　街なかのあちこちに　ビッシリ赤い実をつけた庭木．．．ちょっと品の無い赤．．．！？　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は南天のほうが好きだな！．．．

　　　　　　　　　　　　　　　 赤きピラカンサスの実は不味いのか　鳥も見向かずただ赤くをり　・・・

11月4日(木)の日記

アケビ！　やはり形の良いものや色の良いものは無くなっておりましたねー．．．ちょっと残念！？

ご近所の庭の生垣　紫の　美しき実の成りたるを愛でる
こちらは陽が当たり過ぎて焼けてしまってます

お昼はパスタ．．．ナスとベーコンで　カルボナーラ・茄子入り？　　この時期、茄子はなんにでも合いますねー

ソースはチキンクリーム　　　　パスタは110g．．．茹で上がったらバターとオリーブオイルで香りづけをします

さぁ　出来上がり．．．　マロンも大人しく待ってますが　あげませんよー　　

赤ワインがすこーし残ってましたので．．．
昼間kっからワイン！？
.
’94年　仏・サンテステファ産
　Cru.ブルジョワクラス
.
.
茄子の代わりに　セロリもおいしいですねー！．．．

夕食は　鶏ムネ肉の刺身．．．
熱湯で30秒ほど湯通しして
豚ロースも残ってましたのでついでにシャブシャブに



野菜が何も無い！　ま　たまにはいいでしょ？

今日の営巣　　・・・

　　　　　　　　　　　　　　　 ご近所の庭の生垣　紫の　美しき実の成りたるを愛でる