挽肉と野菜のフレッシュトマトパスタとロブレモノのACブル

連休の終盤に風邪を引いてしまい、微熱が続いて関節痛と喉痛に悩まされました。

チビ太を連れてドライブに行った時も僕一人は車の中で横になったりして・・・

とはいえ、家族には移っていないみたいなので一安心かな。

この日の食事は、挽肉と野菜入りフレッシュトマトソースパスタ。
写真のズッキーニ入りは大人用。抜きはチビ太用。

ズッキーニ以外の野菜はみじん切りにしてじっくりと炒めて存在が分からないようにしたが、
チビ太はほとんど手を付けてくれませんでした。

具を入れずソースだけを絡めたパスタはモリモリ食べるのに・・・

合わせたワインは、Roblet-Monnot P et F, BOURGOGNE, Pinot Noir, 2009
良年と言われる2009のACブル。この造り手はのACブルはCP高いので何かのついでに買うことが多い。

小粒の赤果実が詰まったチャーミングな味わいで、フレッシュな果実味と適度な酸がバランス良い。
獣は１匹も感じなくて色気もエロスもないが、デイリーで飲むにはこれで充分。

ご無沙汰してます。
お風邪のようですが、チビタ君はお元気でよかったです。
美味しそうなパスタに０９年のACブル、いいですね〜。
私も０９年、買って見ます。

モノ09もう出てるのですね、ケモノ無しでもおいしいからなー

そろそろ09資金を調達しないといけないと。。。思うのですが、出て行くのが多い今日この頃です（涙
うちの娘も、パスタ大好きです（ほっともっとの揚げ弁当に入ってるのが大好きみたいです）同じように、目に見えて野菜があると、食べてくれません。我が家でも細かく刻んで何とか食べさせてます。保育園ではブロッコリーでも、そのままバクバク食べるらしいのに。。。。

うさこうさん、気温の目まぐるしい変化に体が対応し切れていないようです。最近のパスタは似たような食材の組み合わせばかりだったので、少し変化球を使ってみました。'09が出回るのはこれからでしょうね。

masaさん、この造り手のACブルはいつもリリースが早いですよね。素直な味わいでとっつき易いので受けが良いんですかね。

べひんさん、僕は'09はデイリー以外ほとんどスルーだと思って諦めています。少しでも野菜が見えると邪魔者扱いして取ってちょうだいとお願いしてくるか食べないかのどちらかです。外で食べる時は比較的何でも食べてくれるのも同じですね・・・

そういえば最近ロブレ・モノは飲んでないです。
以前はよく飲みました。白のネルテュスも好印象でした。
'09なら尚更でしょうね。

たくたくさん、僕は赤ばかりで白は未経験ですが、そちらも良さそうですね。