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関西は今日梅雨入りしたとのこと。
最近、季節の移り変わりが本当に激しくてウンザリです。
この日の食事はハンバーグ。
我が家の食事がどんどんちび太仕様になっております。 せめてソースだけでもと赤ワインベースで。
合わせたワインは、Clos du Tue-Boeuf, CHEVERNY, 2009
ピュズラの羽牛ワインは定番。カイエールやグラボットと比較するとこれは入手しやすい。 アセロラやイチゴキャンディーなどのチャーミングな赤系果実の香りにビオっぽいニュアンスも。 酸と果実味のバランスよく、柔らかい味わいと旨みでホッと安心するような味わい。 いつ飲んでも期待を裏切らないのは素晴らしいと思います。 |
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2009よさそうですね、まだ売ってるから買おうかなー
2011/5/27(金) 午前 8:20
羽牛君ですね(^^)。しばらくご無沙汰したますが偶に飮みたくなりますね。うちのハンバーグはいつも買う肉屋で和牛の脛が良くあるので挽いててもらって作ってます。
2011/5/27(金) 午前 9:04
これとルイヨンは入手し易いですよね。ガメイが入っていないピノだけのを皆欲しがるのですかね。実際飲んでみるとそんなに違わないような気がするのですが、同時に比較したことがないので、本当のところはわかりません。
2011/5/27(金) 午後 5:22 [ 徒然わいん ]
ハンバーグのおソースおいしそう!ハンバーグなんて何年食べてないかな?
2011/5/27(金) 午後 6:45 [ gaku0912 ]
masaさん、毎年飲んでいないので2009が良いかどうかは分かりませんが、この価格なら文句無しですよね。
2011/5/29(日) 午前 10:31
perdorixさん、今回は普通の合挽き肉ですが、いろいろな部位を一緒に挽いてもらうのも美味しそうですね。羽牛ワインは外れる事がなくて安心して飲めるので、定期的に飲みたくなりますよね。
2011/5/29(日) 午前 10:58
徒然ワインさん、僕も同感です。一度飲み比べをしてどの程度の差があるのか比較するのも面白そうですね。
2011/5/29(日) 午後 1:48
gakuさん、ハンバーグは肉と一緒なら刻んだ野菜も食べるので最近作っています。子供がいなかったら作らないですよね。
2011/5/29(日) 午後 1:54
これは小生も先日購入しました・・・。
確かにいつも安定してますね。
前から徒然さんとこの比較試飲をやろうと言いつつまだ実現してませんが、確かに面白いと思います。
2011/5/29(日) 午後 8:19
たくたくさん、返事が遅れて申し訳ありません。このラベルのワインは安心感がありますよね。
2011/6/30(木) 午後 10:12
9FkLaV7d
マジかよこれぇwww
宝くじよりよっぽど儲かんじゃねwwwww
俺超勝ち組wwwwww
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2012/1/4(水) 午後 10:29 [ うっはぁぁぁぁん!! ]