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『ポン酢の「ポン」って何？』
改めて考えてみると『ポン酢』というのは奇妙なネーミングです。 酸味がありますから「酢」はわかりますが『ポン』とはいったい何でしょうか。 じつは、ポン酢を「ポン」と「酢」に分けるのは誤りで『ポン酢』そのものが外来語の あて字だったのです。 その外来語とは、オランダ語の『PONS(ポンス)』。 語尾の『ス』に『酢』の字をあてて『ポン酢』と呼ばれるようになりました。 オランダ語の『ポンス』は、ダイダイなどの かんきつ類を搾った汁のこと。 ブランデーやラム酒に、オレンジやレモンの搾り汁、砂糖などを混ぜて作った飲み物のこともポンスといいます。 →『「ポンス」そのものが外来語の あて字』 |
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