♪路上からのメッセージ♪

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『ポン酢の「ポン」って何?』


改めて考えてみると『ポン酢』というのは奇妙なネーミングです。
酸味がありますから「酢」はわかりますが『ポン』とはいったい何でしょうか。
じつは、ポン酢を「ポン」と「酢」に分けるのは誤りで『ポン酢』そのものが外来語の あて字だったのです。
その外来語とは、オランダ語の『PONS(ポンス)』。
語尾の『ス』に『酢』の字をあてて『ポン酢』と呼ばれるようになりました。
オランダ語の『ポンス』は、ダイダイなどの かんきつ類を搾った汁のこと。
ブランデーやラム酒に、オレンジやレモンの搾り汁、砂糖などを混ぜて作った飲み物のこともポンスといいます。


→『「ポンス」そのものが外来語の あて字』

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