一日一話 〜3rd Edition〜

鉄道、飛行機、競馬、そして日常。なんでも撮ります。2017年4月から高松市に転勤しました。

おいしいもの

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連日の食レポ恐縮です…。

昨年度まで高知支店勤務だった後輩くんに聞いたランチのお店。
国道沿いにあるのでわかりやすい。

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メニューを見た瞬間にこれしかないと心に決めた。

というわけで…。
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清水サバ、カツオのたたき、釜揚げしらすの豪華三種の海鮮丼。
これが美味くないはずがない。

しょうゆをかけて召し上がれ。
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前日と同じく甘くて溶ける清水サバ。
今回のカツオたたきはさっぱりポン酢風味。そして釜揚げシラス。

うーん。高知最高。

全て四万十市・いちもん家にて 2018.8.30

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【土佐中村】喜八

8月、出張で訪れた高知県四万十市にて。
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会社の上司(大方町出身)に勧められたこちらのお店へ。

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まずはかんぱーい。
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この周辺の名物と言えば、もちろんカツオもそうだけど、やっぱり清水サバ。
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足の速いサバはなかなか刺身で食べられる機会が少ない。
ここ中村は土佐清水と目と鼻の先。
全く臭みがなく、むしろ甘さすら感じる初体験のサバだった。
お値段ちょいと高めだけど、美味すぎるので2皿注文(笑)

定番カツオは塩たたきで。
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揚げだし。これも美味。
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四万十川の川エビ唐揚げ。これがビールによく合う。
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高松と違って、高知は食べ物が本当に美味い。
他にもうつぼ唐揚げ、青さ海苔天ぷらなど充実のメニューだった。

もう一度中村に泊まる機会があるのかわからないが、その時には再び訪れたいお店。

全て四万十市・喜八にて 2018.8.29

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【宇和島】ほづみ亭。

8月末。出張で訪れた宇和島にて。
昼食にはこちらの店を選んだ。
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地元の郷土料理店、「ほづみ亭」

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宇和島と言えば、代名詞は何といっても鯛めしだ。
とは言っても、通常想像する炊き込みご飯の鯛めしとは少し違う。
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左下のおひつには炊き立ての白米。
そして…

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出汁に絡んだ脂ののったタイ。

こちらをご飯に乗せれば・・・
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超贅沢な卵かけごはんと言ったところだろうか。
本当に美味。

ただ欲を言えば、もう少しタイの量が多ければ良かったのだが。

先週、予讃線の卯之町〜宇和島間が西日本豪雨の被害から復活した。
正直、都会からはかなり行きづらい場所の一つでもある宇和島。
復興への支援がてら、足を運んでみてはいかがだろうか。

全て宇和島市・ほづみ亭にて 2018.8.29

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美保基地航空祭のお昼休み。
駐車場を出て10分ほど車を走らせる。
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境港さかなセンター。
海の幸で有名な境港の観光名所の一つだ。

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シーズンオフながら、それなりに観光客が訪れている。

今回はこちらで昼食。
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まだお昼のピーク前。空席があってよかった。
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注文したのは王道の海鮮丼(1620円)。
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境港で撮れた地魚を中心としたメニュー。
具の種類も豊富で美味しくいただくことができた。

全て境港さかなセンターにて 2018.5.27

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それでは、大人も料理を楽しみましょう。
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久しぶり。こういう和食が食べたかった。
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お刺身。タイ、ハマチとあと一品。これが美味。
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鯛のしゃぶしゃぶ。
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サクサクした天ぷら。
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最近、うどん屋の天ぷらしか食べてなかったから、
こういうのが嬉しい。

そしてお赤飯。
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最後はデザートで締め。
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子どもが生まれてから、こういうゆったりした食事を取れる機会はほぼなくなった。
だからこそ、今回のようにイベントに絡めるしかないのかなと。
息子氏も忖度してくれたようで、後半は爆睡してくれた(笑)

全てJRホテルクレメント高松にて 2018.5.18

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