弘前市の和食処
津軽郷土料理
先日、新鮮な山海の幸が食べたく 弘前の駅前地区にある志乃家にお邪魔しました。 お通し三点盛り、モズク、茸南蛮漬け、刺身盛り、焼き魚、 岩木高原豚の清水森ナンバ入り味噌だれの陶蛮焼きなど他頂きました。 女将が深浦出身とゆうことで魚介類を直に仕入れるなど、旨さと鮮度にこだわっているお店でした。 小料理 志乃家 弘前市駅前1-4-20 TEL0172-33-7898 営業時間 17時00〜23時00 定休日 日曜、祝日
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自然豊かな牧場
2015/9/12(土) 午後 0:58
先日七戸町の金子ファームに
初見学。(=^ェ^=)
9000頭程の牛が飼育されて
いるそうです。
その近くにNAMIKI とゆう
ジェラート店がありました。
ジャージィー牛のミルクの
濃厚な味わいのジェラートが
美味しいかったです。
その隣には食事が出来る
レストランもあり、食事も美味しいかったです。
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東京フレンチ。
2015/9/11(金) 午後 0:39
久しぶりに丸の内ビル内5F
フレンチレストラン
イグレック丸の内に初入店。
アミューズ、ブーシュ
アユのあぶり焼き、
スイカの冷たいブルーテと共に
市場からのお魚のブァプール、法蓮草のラビオリ仕立て
トマトウォーターと軽やかなバターのナージュ
カモ胸肉のロースト、
甘酸っぱい茄子のコンポート、
ラタトゥイユソース
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弘前バル街VOL9。あとバル。
2015/7/21(火) 午後 0:33
弘前バルVOL9行ってきました。
ただしあとバル。
当日は仕事でいけず。
でもあとバルの方が静かに飲めるし、行列にならばなくてもいいし、あずましく飲めました。
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