ちょっとそこまで 明日なろ日記 Vol.1

今回の震災におきまして被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

飲食店(愛媛)

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伯方島の料理旅館 せと
 
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今日は、ここでゆっくりじゃわね。


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色んな有名人が
来とるかい。


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これ見よった、見よった。
ここの旅館も
ドラマの舞台になっとったんじゃねー!


そーいや、外観を見た覚えが在ったわね。

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この旅館を選んだ理由の一つが
これよ


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部屋に入った途端
窓の外は
「青い 海ーーーーっ」

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部屋からの この見晴らし
素晴らしかろがね。

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出窓になった場所に
懐かしい応接セットが置かれとって
270度の大パノラマを
楽しめるんじゃがね。


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まるで豪華客船の部屋に
居るみたいなんよ。



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真っ青な空と海は

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時間と共に
色んな表情を見せてくれよる。

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ピンクに色づいた海
夕陽に照らされた赤みを帯びた船が

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ゆっくり 行き交いよる。

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応接イスに深々と座って
こいな風景を見よったら

黄金炭酸水が
どんどん蒸発して行くがね。


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こっから見える景色は
船折瀬戸と呼ばれる

流れがきつい 海の難所じゃ。

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多くの船がエンジンを吹かせて
波に流されんように踏ん張って
「必死こたん」で
通り過ぎて行くんよ。


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姉ちゃん「海ぎり見よらんと、ご飯にしよや」

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サザエの刺身は
コリコリ歯ごたえが ええ〜!

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瀬戸内海は、やっぱり刺身じゃわね。
はまちは、ぷりもち

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鯛は、こりこり歯ごたえに
甘味が、じゅっじゅわーーーっ!

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あっさり煮つけられとるホゴ
「こっりゃ、たまらん美味い」

やっぱり根魚は、最高じゃ。

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トマトをくりぬいて
タコの吸盤を添えたマリネは

酸っぱーて あっさり。


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これよこれ何じゃ思うかね?

脱皮してすぐの
ワタリガニを揚げたのよ。



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身は少な目じゃっけんど
バリバリ食べれて
皮が香ばしゅーて
絶品じゃがね。


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温ったかい茶わん蒸し

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アサリのお吸い物

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まだまだ、在るぞねー!

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「こりゃ、鯛めしじゃがねー!」

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米の中の中にまで
鯛のエキスが溶け込んで
上品で繊細な味に大満足じゃ。

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「やっぱり、これも やりたいんよ」

鯛の刺身のっけ盛り


よいよに贅沢な鯛めしに
嬉しーならね。


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多種多様な料理に
みな ご満悦じゃった。

「おごちそうさまでした」

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日が落ちてからは
テレビやか見ずに

窓の外の大パノラマの
鑑賞会じゃわね。


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さっきまで ごうごう うねりよった海は
「ぴたっ」と治まってしもとる。

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ここやか
時間が止まった様な
景色じゃ。

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島の夜空は、町とは違うて
真っ暗の闇じゃった。

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ほじゃきん
満天の星空を拝む事ができるんよ。


そーいや
わしが小んまい時には
街灯も少けなかったけん
こいな星空が見えよったわね。


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夜中になったら
お月さんが顔を出してくれて

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流れが激しなった海を
照らし出してくれだしたんよ。

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さっきまで闇の中じゃったのに
昼間の様に明るなってきたんよ。

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わしは
波の音と行き交う船のエンジン音を聞きながら

何時の間にやら寝てしもとった。



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お天道さん「もう、起きーよ。朝ぞーーー」

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淡い夕陽とは違う
元気で激しい光を放ちながら
島の向こうから
お天道さんが顔を出してきよった。

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こいな朝の早いうちから
船が、行き交いよる。

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朝日に照らし出された
こいな風景も 「癒されるねー」

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「朝ごはん やるかねーっ」

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きにょうは、夕飯を
あんだけ食べたのに

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不思議と
なんぼでも食べれるがね。

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ゆっくり進む島時間を
満喫させてもろた 一日じゃった。


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ええ思い出が
また一つできたわね。

「せと」のおかみさん
お世話になりました。

また、来年も
宜しくお願いします。




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最近は、休みになったら天気が悪いけん
「ちーと前の」出来事ぎりをアップしよらね。

お昼も過ぎに、八幡浜に来て

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「どーや市場で、何ぞ美味い物 買うていんだろ」

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お昼も過ぎとるけん
お客も少な目、

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魚もよーけ売れてしもて
もう、店仕舞っぽい雰囲気じゃがね。

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カツオのタタキは、売れてしもとって
生ものしか無いがね。

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このイカを買うてもんて
刺身でやったけんど
「もっちり、甘またかったかい」

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あわびもこなん安かったのに
買うてもんたら よかったかい。

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買うていぬのも ええけんど
やっぱり、
新鮮なんを
食べたーなろがね。


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「何ぞ、新鮮な美味いもん 食べさせてんや」

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色んな魚が入った海鮮丼
これを食べたろ思うとんじゃけんど

どのランクを選んだらええんぞね?

どーや丼は限定らしいけんど
ちーと お高いかい。

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うに、いくら、しらすの
三色丼も 美味気なねや。

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小学校の時に使いよった様な
イスに座って
考えた悩んだ


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ちょっと張り込んで
「海鮮丼上おくれんや」

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今日の海鮮丼には
こなん よーけの魚が使われとるんかね。

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色んな魚が舞い踊って
ご飯が見えんがね。

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外がキラキラ銀色に輝くはまち?

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柔らこーて
ふわーーっと
甘またいー!


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プチプチいくらに
ねぎとろ

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海鮮丼ではあんまり見ん
太刀魚?


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コリコリあっさりなのから

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濃厚なんまで
素材独自の味を
楽しみまれて
うれしい限りぞね!

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やっぱり八幡浜
魚が新鮮じゃきん
「甘ーい!」

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「美味ーい!」

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それぞれの味を楽しんだら


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何もかも、ごっちゃまぜで食うたれー!

甘いんからすっきりなんから
口の中でごちゃ混ぜ

「こりゃ、むちゃくちゃ贅沢じゃがねー」


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「あんたのも美味そーながね」
家族がやっりょった
日替わりのアジフライ定食


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サクサクの衣の中には
ふんわりしとるアジが閉じ込められとる。

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ウスターソースに付けたら、
これまた絶品じゃかい。

このアジフライ
凄い美味いがね。

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十分に海の幸を満喫して
腹ごなしに公園を散歩じゃ。

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この日は、暑−もなく
海からの風が

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よいよに気持ちええかい。

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新型あかつき丸
「また、九州に行きたいねや」


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ちーとばかし歩いて
腹を空かしたろ思うとったけんど
魚がお腹の中で暴れまわって
なかなかお腹が減らん。

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「これ、やっりゃげたかったのにーーー」

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しゃーない

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お土産売り場で

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いちごでも買うて
いんだろ。


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いやいや
じゃこかつは、
まだ入る余地があるけん。

「サクサク、熱々で魚の旨味がふわ〜っ」




<<どーや食堂>>
住  所:愛媛県八幡浜市沖新田1581番地23
電話番号:0894-21-1537
営業時間:10:00〜14:00
定休日:火曜日(祝日の際は営業、翌水曜日休み)




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困ったときの四時味

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まつちかで喉を潤したけんど
ちーと小腹が減ったがね。

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もう夕飯の時間じゃし
「どこ行くぞね?」

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雨も降っりょるしウロウロするんも嫌じゃかい。

そいな困った時は、

ここじゃわい。

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四時味

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二杯目
「かんぱーーい」

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付き出しの「鴨のロースト」

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柔らこうて、まさにええ塩梅の
塩加減じゃ。

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こっちは、家族の明太子豆腐
あっさり辛めの明太子も
ええ味しとらい。

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かぼちゃとじゃがいものコロッケ

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サクサク衣の中から
ふんわり ねっちょりした
かぼちゃ&じゃがいも

「ほくほく 熱々で甘〜い」 

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ネーミングだけで頼んでしもた
金ギョーザ

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「よーに泳がんかいよ」

醤油の湖に放してやって

パクリ

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黒豚のミンチが濃厚で
その後
生姜の風味がピリリ


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山いも鉄板明石焼き
きにょうお好み焼きを食べたのに
同じようなんを
頼んでしもたがね。


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ふわふわしとって箸でつまむんに
おうじょうするがね。


中に歯ごたえのええベーコンと蛸?が入っとって
あっさりした出汁で
なんぼで食べれる、食べる。


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つまみがええけん
呑める、呑む 呑む


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きのこのオイルフォンデュ????
「どななもんぞね?」

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香辛料が溶けた様な
たっぷりの
熱々オイルの中に
きのこやニンニクが
ぷっかぷか。

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嬉しーなって口に入れたら
「熱っ!」

油に浮いとんのにべちょべちょ感は無ーて
きのこの質感もしっかりしとらい。


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にんにくは、ほくほく芋みたいで
甘うて、香ばしゅーーーて
「大好きじゃけん」

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いろいろ野菜と豚肉の生姜いため

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野菜の繊維の隅々にまで
甘ま濃い〜味が染みとって
生姜が効いとって
「美味〜っ」

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こっりゃ白ごはんが食べたーなるがね。

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ほじゃのに
ガーリックチャーハンを頼んでしもとった。


おまけに 生姜物ぎりじゃ。

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もっちりしたチャーハンに
ガーリックの風味であっさり

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やっぱり、やってしもた。

チャーハン野菜炒めのせじゃわい。
「やっぱり、これよ」
「じゅーしーで、たまらんけん」


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がっつり食べて 呑んだ後の〆に
しじみ汁

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お味噌の後から来る
しじみの苦味が効くーっ!
「これで二日酔いも無いわね」

「おごちそうさまでした」
 

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夕飯を済ませて外に出たら
繁華街は
眩しい夜の街に変わっとるがね。


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まだまだ行きたいねやー!

家族「もう十分じゃろがね、帰るぞね」

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「えーーっ」
「あの店のおいちゃんと約束したのに・・・・」



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無茶苦茶 後悔じゃわね。

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次回
美味い かめそば 食べらしてんよ。



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お昼も過ぎて
まっちゃま に行く事になったんじゃがね。


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キスケの駐車場に車を停めたんじゃけど
この店の看板を見て
いっつも思うんよ。

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「幻のかめそばってどななんじゃろか?」

写真を撮りよったら
おいさん「店は、六時からやりますから」


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わし「えっ、お店の人ですか?」

おいさん「そうですよ、待ってますから」

夕飯は、
かめそばをかまっしゃげたろ

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今日は、
まだ 夜市やっりょれへんのんじゃねー。

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こりゃ見ないかんわ。

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大街道をウロウロしよったら
人だかりの中かから
歌声が聞こえて来よるがね。

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「何ぞね、誰ぞね」

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いまはるの人がボーカルをやっりょる
キッサコ

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初めて見た聞いたけんど
澄んだ歌声で
上手なかったかい。

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ウィンドウショッピングしながら
大街道から「まつちか」まで歩いたら

よいよに喉が渇いたんよ。

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「えっ?なに?」

580円で飲んで食べれる????


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おじゃまします〜

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お店の中では
よいよの年輩の人が
食べよる 飲みよる

わっしゃ奥のカウンター席に座らしてもらお。

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愛南の今は、
春ガツオが美味いんじゃろねー。

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魚料理がよーけ在るけんど
こなん安かってええんかね?

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お店の女ごの人「何にしますか?」

わし「サク飲みセットってやっりょりますか?」

お店の女ごの人「やってますよ」

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ほんならサク飲み
生ビールと本日の刺身と

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じゃこかつをおくれんやー。

かまんのん、こんだけで580円
そこいらのお店じゃったら
ビールだけで580円くらい取られるぞね。

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かつおのたたきに、はまち、イカ、タコ

こりゃ十分 十二分なおつまみ


ありがたや ありがたやー!


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あっさりしとって
藁焼きの香ばしい風味が ぷーん
口に入れたら
とろけるよるがね。


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はまちは
甘またいしー

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タコは噛む程に
旨みが染み出してきて

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イカは、もっちり甘まとーて
嬉しーなるかい。

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小腹が空いたら
こいなんも在るけんど
まだまだお昼じゃきん

今回は、580円で
おいとましよわい。


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店を出て
まつちかを歩きよったら


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これまた、お安く飲める店を発見。

こりゃいかん、

まつちか から脱出せな
呑んだくれになってしまうがね。




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前々から よいよに気になっとった
民酒党 市駅前支部

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政治には疎いけんど
一度、ここで会食をやったら
一押しの政党になってしもたわね。




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にっぽんが抱える問題について
ここで考えてみよや。

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早い時間帯じゃったけんど
色んな先生方が、酒を片手に
議論を交わっしょらい。

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ここは、凄いぞね。

1メニューが、300けん
消費税を入れたら324円言う事っちゃ。

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どうせ 安かろう、不味かろう、少なかろう
そなん思うとったけんど
「いやいや、素晴らしい」


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まずは、ビールで
「かんぱーい」


にっぽんは、どんだけ酒税を取るんじゃ

量販店では、酒の安売りを規制する法案が
出とるらしいがね。

民酒党員にとっては
酒税増税、量販店規制は
死活問題じゃけん。


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「鯛のお刺身を おくれんや」

バカにしとったけんど
300けんで5切れも入っとるがね。

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ピンクの模様に
繊維が、青銀っぽーに光っりょるがね。

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こっりゃ新鮮じゃきん
 甘ま鯛ーーい。


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つくねもやってみるかいねや。

鶏の輸入は80万トン/年らしいけんど
国内の鶏も食べて内需拡大に努めないかんわい。

いやいや、国内では
需要に供給が追い付いてないらしいがね。


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ふんわり、じゅわーーっと垂れて来る
肉汁がたまらんねや。

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「アサリの酒蒸しもちょうだい」

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在る国は、外貨獲得のために
にっぽんにアサリを輸出しよったろがね。

あの国も大変ぞね。

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にっぽん酒の風味に
あさりの塩っぱさ と旨みが ええがね。

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ぷりぷりで大粒で
満足じゃったわね。


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TPPが導入されたら、
国内の野菜は売れんなるぞね。

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ジャガイモは病害虫の問題で
生もんは、輸入できんらしいがね。

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ほくほくのじゃがいもに
バターの風味が、癖になるがね。

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鶏肉は、輸入が多いけんど
鶏の飼料は、にっぽんから輸出されよんのが
多いんぞね。

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表面はサクサク
中からは、ジューシーな汁が
溢れ出て来て

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やっぱり、ざんきは
おつまみの王様じゃわね。

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話しも弾んで
なんぼでも飲む

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食う
ちょっとだけ議論

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政治資金で飲んでけん
きれいな会食じゃきんの。


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にっぽんの未来について
ええ話ができたわね。


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値段も安ーて
量も味も文句 無しじゃがね。

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大衆にやさしい店じゃった
わしも、ここの党員になって
まっちゃまに出張に来たら
立ち寄らせてもらおわい。


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わしは
領収書はいらんけんの

今日は私的利用じゃきん。

<<大衆酒場 民酒党 市駅前支部>>

住   所:愛媛県松山市湊町4-11-6
電話番号:089-933-3886
営業時間:17:00〜翌1:00:
定 休 日:無休


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