ヨーロッパで働こう（２）

パン屋を開業できない以上、
職人（？）として生きていくより
しかたない。
ただ、賃金は非常に低い。
また、日本の風土がよそもの
に冷たいことから、途中入社を繰り返す
生き方をするならば、ヨーロッパの方が
適している。
ヨーロッパでは歴史的に職人は町を渡り、
はたまた国を超えて、技術交流に貢献した。
このあたりはあまり知られていないし、
学校教育ではギルド、ツンフトに言及される
程度である。