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大阪市内でも屈指のラーメン激戦区の福島駅から徒歩2分の所に昨日5月16日に

自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐"dan dan noodles"
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オープンするというので前日に行われた内覧試食会にご招待いただきましたので行ってまいりました。

ランチタイムとディナータイムの2回あったのですがわてが行ったのはディナータイムスタート直後の17時。

幸い待ちはありませんでしたがわてが入った後あっという間に人だかりができていました。

ランチタイムはもっとえげつない位の人やったとか。

期待の表れですね。

新しい看板は見ていて気持ちがいいですよね
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メニューはこんな感じ
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テーブルの上の調味料で辛さやしびれを調整できますよ〜
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花山椒・青山椒・ブレンド酢・ラー油・激辛唐辛子の5種類あります。

これだけあったら自分好みの味を作れていいですよねぇ。

とりあえずビールをいただきましょうか
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アサヒスーパードライ税込450円。

まず登場したのは石焼陳麻婆豆腐税込900円
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見てください、この煮えたぎる麻婆豆腐
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食欲をそそります。

豆腐の形を崩していません
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たまにあるんですよね、豆腐の形がぼろぼろの麻婆豆腐。

こちらはしっかりとしています。

一口口の中に入れるとまず熱い(笑

当たり前やがな!!

しかしそこからまず来るビリビリっとした痺れ。

これがきつ過ぎず、かといって弱すぎず最高です。

辛さはさほどですが熱々の中にしびれがしっかり来るので足さなくても舌は十分満足してくれます。

これにご飯がないのは拷問
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ということで白ごはん税込100円も注文。

もちろん乗っけちゃいますよ〜
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最高以外の言葉が見つかりません。

素晴らしい!!!

あ、違う言葉が見つかった(笑

暑い時期に熱々の麻婆豆腐で汗かくのもいいですねぇ。

続いては麺、魚担々麺税込850円
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いい色していますねぇ〜
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ナルトが入っている担々麺って珍しいような気がします
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まずスープをいただくとおおっ!!

まさしく魚介スープ!!

そこに白ごまが利いているという今まで食べたことのない味。

これは新しいかも。

胡麻って結構味が濃くなるから他の味に勝ちがちやのにめっちゃ魚介の味がしっかりしています。

負けていません。

驚きですね。

麺にもよく絡んできますよ〜
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辛さ、痺れは控えめなので辛いのがダメ、痺れるのはダメという人にもお勧めできます。

逆に辛いのや痺れるのが好きという方は調味料でいくらでも調整できるので大丈夫です。

あっという間に完食〜

と見せかけてビールが途中で無くなったので冷凍レモン酎ハイ税込400円もいただいていました
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レモンがたっぷりです
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この冷凍酎ハイ美味しいですよねぇ。

麻婆豆腐と担々麺で少し濃くなった口の中をスッキリさせてくれます。

これもお勧めですよ〜

まだ汁無し担々麺も食べれるくらいの余裕はありましたがレセプションで長居するのは失礼なんで

今度オープンしてからいただくことにしましょう。

この辺りはラーメン激戦区でもありさらに中華も激戦区です。

それでもここの担々麺、麻婆豆腐は間違いなくトップレベルだと思います。

行列必至の名店の予感がします。

ごちそうさまでしたぁ〜♪

自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 "dan dan noodles"
住所:大阪市福島区福島5-13-18 福島ビル1F
TEL:06-6453-2040
定休日:なし
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00

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