Hush-Hushのおいしいレシピブック♪

きちんと作れるおいしいレシピのご提案♪(ほぼ日刊。チェックを日課に!)

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今日はレシピブログさんからいただいたサムジャンを使って
 
簡単に出来る“サムギョプサル”をご紹介します♪
 
簡単過ぎるのでレシピというほどのことはありませんが・・・
 
 
10分もあれば準備が出来ます。
 
焼いている間にスープでもささっと作れば
 
意外とと豪華なお夕飯に!
 
 
忙しいときのお献立の参考になれば幸いです♪
 
 
 
 
 
★サムギョプサル★
 
 
 
イメージ 1
 
3〜4人分
 
豚肩ロース(塊)・・・500g
にんにく・・・ひとかけ
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
コショウ・・・適宜
ごま油・・・大さじ1
 
リーフレタスなどの葉野菜
 
豚肉を1.5cm厚さにカットし、塩、砂糖、コショウ、おろしにんにく、ごま油をもみこむ。
※砂糖を加えるとうまみが増します。
 
②グリルで焼き、サムジャンをつけて葉野菜に包んで頂く。
 
 
 
イメージ 2
 
 
らでぃっしゅの宅配にたまたまリーフレタスが入っていたので^^¥
 
レタス類、台風の影響で高値だそうですね。
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
韓国のりとご飯サムジャンをつけて巻き巻き。
 
常備葉のきんぴらごぼうでアクセント。
 
 
このサムジャンは何も足さなくてもおいしいです〜(๑→‿ฺ←๑)
 
レシピブログさん、いつもありがとうございます!
 
 
 
 
 
↑↑↑↑↑↑↑↑
ご参考になりましたらクリックしていただけると、とても光栄です^^
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします<(_ _)>
 
 
 
 
 
今回お肉を焼いたのは・・・これ!
 
 
 
イメージ 4
 
 
我が家にもやっとイマドキの電子レンジがやってきました(笑)
 
ビストロです。
 
店で使っている業務用と違って
 
いろんな機能がついてて面白すぎる〜(≧∀≦)
 
活用できるようにレシピ本をよく読まなきゃ!
 
 
イメージ 5
 
 
と思ってぱらぱら見ていたら
 
なんと!同じ町内のご主人がお菓子レシピ担当!
 
(辻調の先生です。)
 
この偶然も面白すぎる〜(≧∀≦)
 
 
 
 
 
 
 

閉じる コメント(10)

ちょっと〜(❀´∀`❀)
またまたタイムリーネタでかなりビックリしてんねん!!って!
ウチの夫、韓国料理苦手意識やってんけど、先日の新大久保でサムギョプサル食べて以来、すっかりハマってって(笑)
ずっとサムギョプサル〜〜って念仏みたいに、うるさいから(笑)昨日してん!!(→∀←)
でしかも!明日は専門店に食べに行こうって、計画中でした!!
又、専門店のお味も報告するね(笑)

hushさんのはもちろん絶品!まちがいなし!!

ポチポチッとξ

2011/9/24(土) 午後 4:47 sotto 返信する

サムギョプサルって意外に簡単にできるんですね〜〜
知りませんでした〜!ほんとレタス高くって(><)大変です〜〜!!
ビストロもいいですね〜〜!wぽち!

2011/9/24(土) 午後 5:57 foxhill 返信する

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サムジャンで作ったサムギョルサルですか..?!
食べた事無い!!
近所のおじさんがレシピ本に出てるってライバルあらわるですね..ポチッ

2011/9/24(土) 午後 7:02 じ〜ち〜あ〜る 返信する

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こんばんは〜。
サムギョプサルって食べた事無いです。

美味しそう♪

ホントにレタスが・・500円(>_<)

同じ町内の方のレシピって(+o+)
世の中狭いですね〜の話ですね<^!^>

ALLポチン☆

2011/9/24(土) 午後 8:14 [ franfranc ] 返信する

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こんばんは〜〜
サムギョプサル 美味しそうですね〜〜
簡単にできるご馳走はいいですね!!

ビストロ、いいな〜〜羨ましいです。
スチーマー機能のオーブンが欲しいです。

ポチ☆

2011/9/24(土) 午後 10:36 manngo 返信する

こんばんは。

サムギョプサル、東京でも人気があります。
私はまだ食べたことがありません。
でもとても美味しそうですね。
ポチ

2011/9/24(土) 午後 11:19 [ キャプテン ] 返信する

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サムギョプサル食べた事が無いです。
見た目でも美味しそうですから、
食べたくなりますよ♪
ポチットです☆村ポチ☆

2011/9/24(土) 午後 11:38 多摩のジロウ 返信する

おはようございます☆

お肉もワンパターンになってしまっているので
新鮮です〜!
サムジャンを探さなくちゃ。
あとはレタスの価格動向をチェックね(笑)

我が家も昨年オーブンを新しくして
レシピ本をしっかり読まなくちゃと思いつつ
未だに使いこなせず。
メーカーは違うけど、オーブン活用レシピもいっぱい載せてくださーい!

サムギョプサル、たまらなくおいしそうです☆
ぽち

2011/9/25(日) 午前 5:50 [ ++朝カフェ++ ] 返信する

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マシソヨ?
サムギョプサルって聞いた事もないお料理ですが、
焼酎の水割りにあいそうです(=^・^=)

2011/9/25(日) 午前 6:38 くろっぺ 返信する

おいしそう!!しかも簡単!!サムジャンを探さなくちゃですね(^^)
ビストロ、いいですね〜同じ町内のご主人がお菓子レシピ担当とはすごすぎです!!
ぽち☆

2011/9/25(日) 午後 2:50 ぽーらーべあ 返信する

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