Hush-Hushのおいしいレシピブック♪

きちんと作れるおいしいレシピのご提案♪(ほぼ日刊。チェックを日課に!)

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今日は春休みのランチにぴったりの簡単メニューのご紹介です♪
 
お休みで家にいる子供のお昼を作るのって、意外と大変ですよね〜。
 
朝食をつくったかと思えば昼食・・・
 
おっくうがらずにパパッと出来ておいしい(๑→‿ฺ←๑)
 
栄養バランスも整っているとなおうれしい。
 
そんなメニューが理想!
 
 
 
 
 
★春キャベツのオイルサーディン丼★
 
 
 
 
イメージ 1
 
★★★レシピ★★★
 
2人分
 
オイルサーディン缶・・・1缶
春キャベツ・・・3枚
青ねぎ・・・2本 ※小口切り
にんにく醤油・・・大さじ2 ※新にんにくを濃い口醤油に漬け込んだもの。
                   濃い口醤油ににんにくのすりおろし少々を加えて代用可。
麦ご飯・・・2膳分
 
春キャベツは洗ってひとくち大にちぎる。
 
オイルサーディンの缶汁を片手鍋に入れ、キャベツを加えて蒸し焼きにする。しんなりしたらサーディンの身、醤油を加えて香りが立つまで加熱。
 
麦ご飯の上にたっぷりと盛り、青ねぎを散らす。
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
パスタにありそうな組み合わせを丼に。
 
加熱するとあま〜い春キャベツがご飯にも合います。
 
小ぶりの甘い品種が出回っているので
 
見つけたらお買い求めください。
 
すぐにおなか空いたと騒ぐ息子もしばらくは黙っていてくれそうです(笑)
 
いくらお料理好きでも毎食・毎食イチから作ってると
 
くたびれちゃいますものね。
 
簡単メニュー、是非おためしください♪
 
 
 
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イメージ 4
 
某女子高の吹奏楽部の演奏会の差し入れのご注文♪
 
ピンク&ピンクでラブリーに❤
 
 
 
 
イメージ 3
 
くまのマドレーヌ&クマッカロン。
 
喜んでいただけたでしょうか?!
 
 
 
 
 
 
 

閉じる コメント(5)

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こんにちは〜〜

これ ご飯がなくてもワインのおつまみに美味しそうです。

↑ Hush-san の焼き菓子 ほんまに美味しいですよ。
とくに フィナンシェとマドレーヌ。

ポチ☆

2012/3/29(木) 午後 5:05 manngo 返信する

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いまが春キャベツ柔らかでおいしいですよね。
麦ごはんも入る、春キャベツのオイルサーディン丼はとても美味しそうです♪
可愛いくまのマドレーヌ&クマッカロンに、ポチットです☆
レシピプログポチ☆

2012/3/29(木) 午後 6:18 多摩のジロウ 返信する

おいしそうでオシャレな丼!
そうそうお昼用意するの大変ですよね〜〜〜3食ってキツい!!
これは簡単で栄養も合っていいですね!キャベツ美味しそう!!
差し入れにHUSHさんのスイーツ!贅沢ぅ!!Wぽち!!

2012/3/29(木) 午後 8:17 foxhill 返信する

こんばんは☆

オイルサーディン缶は常備しています〜
パスタにも合うけど丼にもぴったり。
以前作ったときは+トマトだったけど、なるほどの春キャベツ!
これならわたしもしばらくいい子になりそうです(笑)

あ、ワインにも合いそうだな〜

ぽち☆

2012/3/29(木) 午後 9:52 [ ++朝カフェ++ ] 返信する

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こんばんは♪

これはお手軽だし美味しそうですね〜
御飯なしでお酒のおつまみにも合いそうww

子供の頃はお休みに入ると嬉しいばかりだったけど
お母さんにとっては大変だったんだろうなぁ〜(汗)

くまのマドレーヌとクマッカロン可愛い〜❤
吹奏楽部のみなさん、絶対に喜ばれてると思いますw

全ぽち☆

2012/3/30(金) 午前 0:48 ぺんぺん 返信する

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