株式会社マルトモのしょうない麩ブログ

山形県酒田市で伝統の庄内麩、焼麩菓子を丹精込めて作っております。

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田植えシーズン


こんにちは

スギ花粉の季節がやっと終わったのに
なぜかくしゃみが止まらない後藤です。


晴れた日に田んぼの近くにいくと
くしゃみが止まらん



なぜだ・・・




くしゃみしながらブログの写真撮影してたので
ほとんどの写真がブレブレ(;'∀')


ブレブレ写真たちの中で
結構マシやつがこちら


田植え
イメージ 1


水路
ここから田んぼの水をひいているんですね
イメージ 2




重機も何もない時代の田んぼづくりはどうやってたんだろうかと・・

山の斜面を削って平らな土地を作るのも手作業だし

山からの水が下流側の田まで届くように
水路の傾斜も必要だし・・・

・・・・みたいなことを
くしゃみしながら考えていました。









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のびーるのびーる

こんにちは
後藤です

先日の種まきから数週間

ビニールハウスの中は・・・



ふさぁ〜〜〜

イメージ 1



こんなにのびました!


種まきからほったらかしじゃダメなんです

日光が当たりすぎで葉が日焼けしないようにビニールハウスに幕をかけたり
毎日毎日、気温と日当たりをチェックしながらここまで生長させるんです


下の写真で
写真の左下に黒い幕がありますよね

この幕を手作業で
かぶせたりはずしたり

イメージ 2


田植えからが稲作だとイメージしている方が多いようですが
戦いはもうすでに始まっているんですね!

(・`ω´・ ●)キリッ





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たねまき 2016

おひさしぶりです

いやしかしほんと久々・・・

前回の投稿が11月か・・・

だいぶ前ですね(;'∀')



はい!

今回は

たねまき!

たまねぎじゃないよ
たねまきだよ



今年も米農家の後藤さんちにお邪魔してきました

毎度思うんだけど
ほんと邪魔しかしてない私

イメージ 1


若者大活躍!



イメージ 2

この種の上に土をもって完成

種てんこ盛りだけど
大丈夫??



イメージ 3

機械故障?


イメージ 4

がんばれ男性陣!

イメージ 5

これをハウスに並べて
温度管理をしながら発芽させます

次回はしろかき!

イメージ 6


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跡の青きな粉 発☆売

こんにちは
マルトモです!

寒くなってきましたね
鳥海山にも雪が降って頂上付近はすっかり白くなってしまいました

そろそろスタッドレスタイヤに交換しなきゃ・・・


さて!
本日よりYahooショッピング庄内米のマルトモにて
「跡の青きな粉」発売!!!(๑˃́ꇴ˂̀๑)
イメージ 1


跡の青きな粉は
今から300年ほど前に、山形県庄内町の跡(あと)集落で作り始めたといわれています。

地形的に農業用水を引くのが困難だったため
大豆や小豆、からしなどを生産していました。

そして、畑作物の直売りだけでなく、加工して
商品価値を高めて販売し、副収入を得ようとしたもののひとつが
この「跡の青きなこ」です。

きな粉のきめが細かく、お餅やヨーグルトのトッピングとしてお使いいただけます(*^_^*)


お買い求めはコチラから↓↓

Yahooショッピング庄内米のマルトモ HP


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こんにちは!マルトモです!

10月3・4日は
「さかた産業フェア」に出店してきました!

酒田市内のお店がテナントを出したり、対面販売をしたり・・・
工務店さんは木材で小さなお家を作ってプチ上棟式をしたり・・・

そして!我らマルトモは庄内麩の販売をしてきました☆彡
(我らといっても1人で販売しておりましたが・・・)


イメージ 1


今回一番人気だったのは
お麩かりんとう「ころかり」の抹茶味でした!
意外にも小学生くらいのお子様に好評でちょっとびっくり(^_^;)


スクリーンではお笑い芸人キャラメルマシーンさんのマジックショーや
プロジェクションマッピングで水族館を作る体験コーナーもあって大盛況!

イメージ 2

イメージ 3


ちなみのキャラメルマシーンのSADAさんは酒田市の出身だそうです(*^_^*)




イメージ 4

こちらは
酒田エス・エー・エスさんのプロジェクションマッピング

子供たちが魚に色を塗って機械でスキャンすると
スクリーンに自分が色を塗った魚が登場して泳いでくれます!

どんな仕組みなのかは難しくてよくわからなかったけどとっても楽しそうでした!
私もやりたかったなあ・・・・


二日間での来場者数は約8000人!
過去最高らしいです!

ドタバタしてましたが楽しく充実した二日間でした(*^_^*)


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