今夜のおとも

芋は１２月からね♪

2017/11/3の今季初芋
少しフライング気味だけど😆
粘りも香りも十分♪
美味しゅうございました😋

でも
やっぱり芋は１２月からね😁

こいつだけは別♪

2017/10/27の収穫
「サルナシ」
ほんとは
前日のフジヤマのお駄賃の予定だったんだが
久々の喫茶に長居しちゃって時間切れの為
翌日に😄

山の天然の物って
やっぱり多少の難があるもんだが
こいつだけは別

誠にシャスデリ！

秋のデトックス
しっかり熟してこー👍

コシアブラの美味しい食べ方講座＾＾ｂ

極上のH産コシアブラをたっぷり頂いたので〜
コッシー４段活用！

Day１

ステーキ

マキマキ

＆天ぷら...

＆ウド＆シオデ＆タケノコ

山椒酢味噌でうまし！

Day2

コシタケペペロン

シャスデリ！

Day３

コシウドタケ中華〜

好吃〜

Day4

コシアブラ〜飯

〆は定番
てかコシアブラはこれが一番うまいよね！

どれもシャスデリ！

ゆく春おいしゅうございました！

kenさんありがとうございました〜♡
またお願いしますね( *´艸｀)b

早起きは三文の得♪

朝採り

タケノコ&

ウド

少々名残気味だけど
朝露トッピングで極上♪

早起きは三文の得😋

初物二品♪

昨夜は今季初物二品。

先ずは「アケビ蕎麦」
アケビの新芽を茹でて麺つゆに泳がせ
黄身を乗せただけだけど絶品。

太くて柔らかい新芽を沢山集めるのは難しかったりするけどチャンスがあったら是非お試しを。

もう一品は、

木の芽が吹いてきたので

「筍の木の芽和え」
これは説明は要らないかな〜。

他には

タラの天ぷらと

自然薯とろろ。
どちらも主役級だけど、
昨夜は脇役だったね。

幸せな晩酌。
僕は本当に恵まれてる♪