蜂城園 時々書く日記

気まぐれな天候で参ります。

ダチョウの羽の　はたき　です。

タケノコを　山梨県の　南　隣は静岡県　と言う　南部町に

買いに行きました。

毎年、買いに行っているのですが、今年は早いだろうと言う事で電話をすると「今年は早いし、私の体調が良くないので、明日は土曜日で買いに来る人がいるし、そのあと雨で採れないし、今夜なら　手元に有る物でよかったら・・・。」　　　と言う事で　急遽夕方から　家を飛び出し

南部町に。

1時間30分、　70ｋｍ　でした。　　遠い。

友人宅に届けたりしながら、家に着いたら　10時過ぎていました。

とても　柔らかくて　美味しかったです。　

私より上でしょうか、奥さんが　広い竹林を管理できずに、他人が　盗んでいったり、猪が食べたり　娘夫婦は　勤めているし。

どこも同じで　後継者が　居ないので困っていますが、　勤めの収入

の方が　楽で　多いので　後を継いでくれと言えないのが現状です。

お客さんが、桃の花見に来て　「夏のブドウを買いに来た時の約束した　お酒です。」

米のお酒です。　微炭酸。発酵中です。

色がピンクなんです。ピンクになる酵母

だそうです。

趣味で仲間と作っているそうです。

微炭酸なのには　ビックリ。

美味しかったですよ。

桃の授粉作業です

やっと　平年並みの日が続いています。

5日　前に　スモモの　２回目の授粉が終わり　　ももの授粉を　2日前に

1回目を終えました。

今日から　2回目を始めました。

桃は　ダチョウの羽　でやります。

スモモの時の羽の2倍位、

花粉が必要になりますが

早いので　これを使っています。

花粉のある品種は　蕾に続き

花を落とします。　摘花作業です。

このくらい落とします。

庭の花梨の花が　咲いていました。

桃の 蕾取り （授粉用）

今度は　桃が満開です。3日程前には　桃の受粉用の蕾を取っています。

今日は　この暑さで　成長があまりに早すぎて　蕾が無くなり　もう取れません。　　　平年の　倍ぐらいの速さです。

花も蕾も　一緒に傘の中に取ります。

これをスモモと同じように

葯を取り　開葯させます。

余分な蕾と花をこの時期に取ることを　　摘蕾、摘花　と言います。　　蕾集めと　これらを

一緒に行います。下に落ちているのは　花が咲いてしまったので　摘花　をしたところです。

このくらい落とします。

花粉症の　二人が　花粉を集め、受粉をするのですから　大変です。

今日も摘花　をして　服と手を見ると　まっ黄色です。